"Unser fantastisches Abendessen begann mit einem warmen Ziegenkäsesalat auf einem Bett aus Rucola mit gehackten Tomaten, Kürbis und Rettich. Es war vielleicht der beste Salat, den ich je hatte. Das Abendessen folgte mit einer köstlichen Entenbrust mit Rotkohl und einem Knödel. Das Hauptgericht der anderen Person war Pasta mit schwarzer Tinte und einem Gemisch aus Meeresfrüchten. Beide Vorspeisen waren außergewöhnlich. Das Dessert, das wir gewählt haben, war ein leichter Schokoladenkuchen mit einer warmen, reichhaltigen Schokoladensauce mit Vanilleeis. Was für ein wunderbares Essen von Anfang bis Ende. Das Personal war sehr hilfsbereit, da wir kein Deutsch sprechen. Sie waren herzlich und einladend für alle Gäste. Wenn wir näher als Chicago wohnen würden, würden wir auf jeden Fall wiederkommen."
