"Es mag verrückt klingen, aber dieser Bäcker hat das köstlichste Brot, das ich je gegessen habe. Vom weißen über das Mehrkorn- bis zum Schwarzbrot, alles ist zu empfehlen. Besonders das Ostfriesenschwarzbrot. Die Brote sind von sehr hoher Qualität und bei den Körnerbrötchen sparen die Bäcker nicht am Buchenholz, wie ich es schon in vielen anderen Bäckereien erlebt habe. Ich bin außerdem ein absoluter Fan von Rosinen. Ein kleiner Geheimtipp von mir: Rosinenstaub, Leberwurst und ein Stück Ostfriesenschwarzbrot. Ein leckerer Ostfriese aus Poppingas alter Bäckerei (jetzt Teestube). Das ist der absolute Renner nach einem Tag im Pilsumer Leuchtturm, wenn man ganz durchgefroren von der rauen Seeluft ist."
