"Der einzige wirkliche Pluspunkt dieses ursprünglich als Sanatorium genutzten Hotels ist der fantastische Blick auf die Wartburg. Ansonsten wird man im Haus Hainstein unhöflich abgefertigt, sei es beim Empfang oder im Restaurant. Dass es sich um ein Haus der evangelischen Kirche handelt, merkt man im persönlichen Umgang nicht. Der Ton ist rau und die Atmosphäre kalt. Das Weihnachtsarrangement 2023 war untermalt von unpassender Jazz-Hintergrundmusik im Restaurant, obwohl in dem Arrangement Weihnachtslieder angepriesen wurden. Wohlgemerkt: Die Musik wurde erst eingeschaltet, als wir höflich nachfragten. Für Vegetarier gab es an Heiligabend ein fettes Gemüsemedaillon ohne Beilage und trockene Käsespätzle am 2. Weihnachtsfeiertag im Rahmen des Festmenüs. Am 1. Weihnachtstag entschied ich mich schließlich für ein Fleischgericht, da es an diesem Abend für Vegetarier Maultaschen in Brühe gegeben hätte – das wollte ich mir an Weihnachten nicht antun. Leider war die Pfeffersauce ungenießbar und somit das gesamte Essen, da die Sauce auf dem Teller verteilt war... Das Essen in diesem Restaurant macht wirklich sprachlos! Zum Hotel: Das Doppelzimmer war so klein und der begehbare Bereich so eng, dass man sich zu zweit kaum bewegen konnte. Die Matratzen waren durchgelegen. Fazit: schlechter Service, überteuert und fehlende Gastfreundschaft. Das muss man erst mal schaffen, Gästen Weihnachten so zu vermiesen!"
