"Wir wissen immer noch die Suppe de populaire unter Unterstützung und waren damals begeistert. Wir wollten endlich wieder den Standort nach der neuen Öffnung besuchen, obwohl wir klar waren, dass tim raue nicht mehr im Boot ist. die Raumlichkeiten sind jedoch sehr ansprechend, haben ihren morbiden Charme verloren, den wir nicht als störend empfunden haben. der Service war immer sehr aufmerksam und freundlich. Leider wurden unsere kulinarischen Erwartungen nicht erfüllt. die Vorspeisen in Form der Suppen wurden während der Dressur zu lang unter die warme Gruppe gestellt, so dass die Suppe schön heiß war, aber bereits eine trockene Haut gebildet wurde und das Eintauchen in Form der Blutwurst sehr ausgetrocknet wurde. ein kulinarischer Tiefpunkt war die blumige Schnitzerei Interpretation. der Blumenkohl wurde offensichtlich vollständig im Voraus unter dem Grill angegriffen. das Ergebnis wurde zu einem unschönen dunkelgrauen Reine verarbeitet. dies verbreitete einen unauffälligen Geruch, aber vor allem einen intensiv unangenehmen und extrem bitteren Geschmack. meine Notiz an die Küche, die ich nicht verstanden habe, dass der Blumenkohl mit unverständlich und Kopf schüttelt den Koch anerkannt wir saßen direkt gegenüber der verglasten Küche. Hier hätte ich eine kurze Erklärung erwartet. alle in jeder Küche, die uns ein zweites Mal locken könnte. sehr schlecht, weil die Umgebung und die Atmosphäre sehr einladend sind."
