"Daß hier auch Menschen mit Behinderungen arbeiten und dabei auch im Service tätig sind, hatten wir schon über die Webseite des Restaurants und durch Tripadvisor-Rezensionen erfahren. Wir hätten jedes Verständnis dafür gehabt, wenn deswegen nicht alles rund gelaufen wäre. Doch die Verständnisbereitschaft war unnötig: Wir wurden sehr freundlich und aufmerksam bedient, alles war perfekt. Das Essen war durchweg vorzüglich -- die Tagessuppe (eine Karotten-Orangensuppe) sehr köstlich, die Lammhüfte mit Rosenkohl und Polenta exzellent. Meine Begleiterin, die aus dem Schwarzwald-Baar-Kreis stammt, äußerte eine geringfügige Enttäuschung: Die von ihr georderten Schwarzwälder Forellenfilets seien von einer Lachsforelle, und die gebe es im Schwarzwald gar nicht. Ich will das nicht kommentieren, weil ich es nicht beurteilen kann. Es ist im Grunde auch egal, denn diese Forelle mit Süßkartoffelpüreebeilage war einfach Spitze (ich habe davon probiert). Wir überlegen schon, was wir demnächst dort probieren, denn die Speisekarte ist auf der Restaurant-Webseite einsehbar."
