"Nehmt ein altes, ehrwürdiges Haus, einen jungen begeisterten Gastronomen mit seinem Team, eine hochwertige Küche mit passenden Getränken... und man hat die Hälfte noch nicht erfasst. Der Chef hat uns auf seine wunderbare Reise durch Haus und Küche mitgenommen und einen krönenden Abschluss in die professionelle Welt der Cocktails und Spirituosen gewagt. Wir haben den Aufenthalt und die Bewirtung sehr genossen; die Speisekarte für Kinder zeigt auf den ersten Blick, wie gerne diese dort gesehen sind. Das junge, kreative Team im Kontrast zu dem altehrwürdigen Haus ist ein echter Geheimtipp. Wir kommen wieder!"
