"Bei einer Wanderung zur Thingstatte begegnete ich buchstäblich einem Einheimischen in seiner Einfahrt, der mir einige freundliche Ratschläge zu den besten Routen auf den Berg gab. Bei unserem Gespräch entdeckten meine Familie und ich, dass Patrick ein Restaurant hat. Also nahmen wir unsere ganze Familie mit zum Abendessen. Während unseres Abendessens kam Patrick aus der Küche, um uns sowohl Einblicke in die Küche als auch wichtige historische Lektionen über die Küche zu geben. Das Essen ist köstlich und mit Liebe zum Detail zubereitet, darunter ein wunderbares Lammberger, Cordon Bleu und Jägerschnitzel. Wenn Sie jemals in Heidelberg sind, bitte ich Sie, sich etwas Zeit mit Patrick und seinen Mitarbeitern zu nehmen, um eine feine Küche und ausführliche Gespräche zu genießen. Patrick tut alles, um es zu einem Erlebnis und nicht nur zu einer Mahlzeit zu machen."