Lamm Bhuna
Raj Mahal

Raj Mahal

Eimsbütteler Chaussee 39, 20259, Hamburg, Germany

Salat • Indisch • Hühnchen • Lieferdienste


"Liebhaber indischer Küche in Deutschland werden wahrscheinlich bemerken, dass solche Restaurants im Land etwas enttäuschend sind und im Allgemeinen nicht mit dem vergleichbar sind, was in Großbritannien zu finden ist. Nachdem Sie alle indischen Restaurants in Hamburg nacheinander probiert haben, Ich kann mit Sicherheit sagen, dass Raj Mahal wahrscheinlich Ihre beste Wahl ist. Aber bevor ich mit der Rezension fortfahre, muss ich betonen, dass leider seit Juni 2012 eine der Filialen (die in der Eimsbütteler Chaussee) nicht mehr existiert, dh bei Interesse die in der Humboldtstraße aufsuchen.Zurück zu Raj Mahal, der Service ist schnell, aufmerksam und höflich. Pappadoms werden großzügig mit drei fantastischen Dips serviert (möglicherweise die großzügigsten in Hamburg, da Sie normalerweise nur einen oder zwei bekommen, wenn es Ihr Glückstag ist). Als Vorspeise haben wir Paneer Pakoras probiert, was schön war, und ein absolut unvergesslicher Garnelensalat , was so gut war, dass wir tagelang darüber redeten und uns fragten, wie wir das zu Hause nachstellen könnten. Beide Vorspeisen waren sehr gut präsentiert, modern serviert, aber ohne zu modern und gediegen auszusehen. Mein Hauptgericht waren Bombay Potatoes. In einer großzügigen Portion serviert, schmeckte es sehr echt und war perfekt zubereitet. Mein Partner bestellte Saag Paneer und er hat es im Handumdrehen verschlungen. Beide Gerichte kamen mit Reis und wir bestellten auch Naan-Brot, das dem, was man normalerweise in indischen Restaurants in Großbritannien bekommt, am nächsten kam. Eine wirklich positive Erfahrung."

Maharaja

Maharaja

Nürnberger Straße 20, 91522 Ansbach, Germany

Sushi • Asiatisch • Europäisch • Vegetarisch


"Also bestellte ich Gerichte von hier, Damm Lamb Biryani Damm Chicken Tikka Masala. Lieferzeit war angemessen und gut im Vergleich zu anderen Lieferoptionen (Minuten). Als das Essen ankam, grub ich mich ein. Am ersten Tag probierte ich das Biryani. Das Lamm wurde in große Stücke geschnitten. viel zu groß für einen Bissen, also wusste ich sofort, dass Faulheit vor sich geht. Das ist der einzige Grund, warum Sie sich nicht die Zeit nehmen, Dinge auf die richtige Größe zu schneiden. Ich habe überall in den USA und an mehreren Orten in Großbritannien indisches Essen gegessen, damit muss ich vergleichen. Ich war an mehreren Orten, die mir gefallen haben, und was ich glaube, war ziemlich gut, sogar authentisch. diesem Gericht fehlten einfach die indischen Gewürze, die dem indischen Essen wirklich dieses exotische Aroma und diesen exotischen Geschmack verleihen. es war nur Reis und zähes Lamm. Am nächsten Tag hatte ich das Tikka Masala. Die Sauce war nur sauer und scharf. Auch hier fehlten indische Gewürze, die man in keiner anderen Küche bekommt. Ein weiteres Problem war, dass sie Brustfleisch verwendeten. das ist so ziemlich ein grundlegender Test für mich; Wenn das indische Gericht mit dem Brustfleisch gekocht wird, mag ich das Gericht fast garantiert nicht. Wie erwartet war die Brust viel verkocht, zäh und trocken und schmeckte nur nach Hühnchen, nicht nach mariniertem Hühnchen. Es gab einfach nichts über das hinaus, was Sie anfangs schmecken. das bekommst du überall im supermarkt. Das letzte, was ich versuchte, war das Naan. Jetzt war dieses Naan entweder kostenlos oder kam mit einem der Gerichte. Auf jeden Fall war es sehr zäh. keine Lufteinschlüsse. kein Öl aufgetragen. keine leicht verbrannte knusprige Kruste. nur trocken und sehr gummiartig. dann natürlich der reis. Der Reis hatte nichts zu bieten. kein Geschmack und Aroma von Safran ... einfach nichts. Gute indische Gewürze sind voller Aroma und Komplexität im Geschmack, weshalb die meisten indischen Restaurants teuer sind. Das Essen ist aufgrund der verwendeten Zutaten teuer in der Herstellung. obendrein steckt auch noch viel arbeit im kochprozess. Ich gebe lieber mehr Geld aus, um richtig zubereitetes indisches Essen zu essen, als nur eine hastige Imitation. Um es also in eine Art Food-Court-Qualität zu verwandeln, werden die Kunden wirklich um die wahre Erfahrung des indischen Essens betrogen. Ich weiß, dass die meisten Kunden (besonders hier) meine Gedanken nicht teilen, aber ich muss einfach sagen, woran ich glaube. Ich weiß nicht, welche Gerichte sie hatten. Ich wünschte, ich hätte das, was sie bestellt hatten, wenn es tatsächlich so gut war. Die gute Nachricht ist (zumindest in dieser Gegend), dass Sie wahrscheinlich keinen besseren Ort finden werden. Das andere Restaurant (für das ich auch eine Bewertung schreiben werde) ist nicht viel besser. Ich werde mehr in die Tiefe gehen, wenn ich diese Rezension schreibe. kannst du hier etwas finden, das dir gefällt? Ich bin sicher, du kannst das. für mich habe ich das Verlangen, das ich hatte, nicht befriedigt."

Garden Of India

Garden Of India

Breite Strasse 94, 38855, Wernigerode, Germany

Suppe • Indisch • Getränke • Asiatisch


"Das Restaurant ist etwas versteckt in einem Hinterhof. Da am Dienstag viele Restaurants in der Innenstadt geschlossen sind, dachte ich, ich probiere es mal aus. Das Positive vorweg: Das Ambiente ist sehr schön, rustikal. Bevor das Essen serviert wird, kann man sich an der Salatbar bedienen, obwohl die Auswahl relativ übersichtlich ist. Der Teller war vorgewärmt und die Bedienung freundlich. Die Hauptspeise war optisch ansprechend angerichtet. Außerdem gab es einen kleinen Aperitif aufs Haus. Nun leider das Negative: Für einen Preis von 18€ erwarte ich eine höhere Qualität, als das, was serviert wurde. Ich habe einen Tandoori-Grill-Teller bestellt, die Nr. 756 Udta Panchi. Das Fleisch soll angeblich 24 Stunden mariniert sein. Leider schmeckt es nicht danach, und ich vermute, dass es sich um Tiefkühlprodukte handelt, ebenso wie beim Gemüse. Ich habe oft Tandoori-Gerichte gegessen, weshalb mir hier komplett die Röstaromen fehlten. Insgesamt war der Geschmack eher flach und leicht säuerlich. Ich konnte auch nicht mehr erkennen, von welchem Tier das Fleisch stammen soll. Eines der Fleischstücke hatte einen seltsamen, nicht wirklich genießbaren Geschmack, den ich nicht genau definieren konnte. Die feinen Gewürze habe ich schmerzlich vermisst. Die pikante hausgemachte Soße schmeckt nur nach einer leicht gewürzten Tomatensoße aus der Dose und ist überhaupt nicht pikant. Das Gemüse schmeckte ebenfalls nach Tiefkühlware. Insgesamt war es leider ein enttäuschendes Erlebnis. Da kenne ich wesentlich bessere indische Restaurants, in denen man für sein Geld bessere Qualität erhält. Ich frage mich im Nachhinein, was an diesem Essen indisch geschmeckt haben soll. Fazit: Ich kann dieses Restaurant nicht weiterempfehlen. In Wernigerode gibt es bessere Alternativen. Zwei Sterne gebe ich dennoch, weil das Auge mitisst und das Ambiente angenehm war. Mein persönlicher Eindruck ist auch, dass die Wahrscheinlichkeit, dass ein Restaurant mit guten, frischen Produkten kocht, sinkt, je größer die Speisekarte ist."