Restaurants, die Lamm Jalfrezi anbieten

Raj Mahal

➤ Eimsbütteler Chaussee 39, 20259, Hamburg, Germany

Salat • Indisch • Hühnchen • Lieferdienste

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"Liebhaber indischer Küche in Deutschland werden wahrscheinlich bemerken, dass solche Restaurants im Land etwas enttäuschend sind und im Allgemeinen nicht mit dem vergleichbar sind, was in Großbritannien zu finden ist. Nachdem Sie alle indischen Restaurants in Hamburg nacheinander probiert haben, Ich kann mit Sicherheit sagen, dass Raj Mahal wahrscheinlich Ihre beste Wahl ist. Aber bevor ich mit der Rezension fortfahre, muss ich betonen, dass leider seit Juni 2012 eine der Filialen (die in der Eimsbütteler Chaussee) nicht mehr existiert, dh bei Interesse die in der Humboldtstraße aufsuchen.Zurück zu Raj Mahal, der Service ist schnell, aufmerksam und höflich. Pappadoms werden großzügig mit drei fantastischen Dips serviert (möglicherweise die großzügigsten in Hamburg, da Sie normalerweise nur einen oder zwei bekommen, wenn es Ihr Glückstag ist). Als Vorspeise haben wir Paneer Pakoras probiert, was schön war, und ein absolut unvergesslicher Garnelensalat , was so gut war, dass wir tagelang darüber redeten und uns fragten, wie wir das zu Hause nachstellen könnten. Beide Vorspeisen waren sehr gut präsentiert, modern serviert, aber ohne zu modern und gediegen auszusehen. Mein Hauptgericht waren Bombay Potatoes. In einer großzügigen Portion serviert, schmeckte es sehr echt und war perfekt zubereitet. Mein Partner bestellte Saag Paneer und er hat es im Handumdrehen verschlungen. Beide Gerichte kamen mit Reis und wir bestellten auch Naan-Brot, das dem, was man normalerweise in indischen Restaurants in Großbritannien bekommt, am nächsten kam. Eine wirklich positive Erfahrung."

Restaurant "Royal Panjab"

➤ Kaiser-Josefstr. 238, 79098 Freiburg im Breisgau, Baden-Wurttemberg, Germany

Sushi • Kebab • Pizza • Europäisch

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"Nur einen Steinwurf vom Friedrichsbau entfernt, ist das indische Restaurant ROYAL PANJAB an dieser Stelle eine Neueröffnung. Eine Speisekarte gibt es draußen nicht, so daß man erst auf seinem Platz erfährt, was und zu welchen Preisen es angeboten wird. Laut Eigenwerbung wird authentisches indisches Essen geboten, doch das scheint ein wenig zweifelhaft: Auf der Karte finden sich zum Beispiel diverse Entengerichte, was in Indien meines Wissens eher unüblich ist. Auch das als scharf ausgewiesene Kaschmir-Lamm dürfte für indische Verhältnisse ungewöhnlich mild ausgefallen sein.Sieht man darüber jedoch hinweg, lohnt sich der Besuch, denn alles ist hier offenbar recht schmackhaft. Die indische Linsensuppe "Dal Shorba", wie üblicherweise bei Indern von der Portion her recht knapp bemessen, schmeckt wunderbar herzhaft und frisch. Die Schale mit einer Raita-Version (in diesem Fall mit Gurken, Zwiebeln, Tomaten und Kartoffeln) ist hingegen recht üppig gefüllt, eher knapp aber wieder die Kaschmir-Lamm-Portion. Die wenigen Lammwürfel sind butterzart, die Soße pikant, doch nicht wirklich scharf, der Reis vorbildlich körnig. Die Preise sind angemessen, doch so richtig satt werden kräftige Esser nicht, zumal hier auch nicht Pappadam oder ähnliches als kostenlose Beigabe gereicht wird. Man sollte vielleicht hier noch ein Brot hinzubestellen.Der Service ist freundlich und in eigener Sache etwas redselig. Die Behauptung des Kellners, das Lokal sei dermaßen beliebt, daß man Plätze drei Wochen vorher buchen müsse, scheint aber doch etwas übertrieben. An diesem Abend jedenfalls waren längst nicht alle Tische reserviert. Aber sinnvoll scheint eine Vorabbuchung jedenfalls dennoch."

Royal Panjab

➤ Kaiser-Joseph-Straße 278, 79098 Freiburg Im Breisgau, Germany

Pizza • Sushi • Europäisch • Vegetarisch

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"ein so fabelhaftes indisches Restaurant. sie machen einen ausgezeichneten nordwestindischen Abschied, dessen Aromen wirklich authentisch sind. Wir hatten gutes indisches Essen seit unserem Umzug nach Deutschland vermisst und fanden es während unseres Urlaubs in Freiburg. Leider werden wir die Gastfreundschaft und das Essen dort vermissen. Der Kellner, der unsere Bestellung entgegennahm, war wirklich nett und passte sogar einige unserer Anfragen an. Das Restaurant sah etwas leer aus und wir waren etwas skeptisch, als wir an den Ort kamen, aber sobald wir unsere erste Mahlzeit hier hatten, wurden unsere Befürchtungen zur Ruhe gebracht. Wir kamen sogar abends zurück und stellten fest, dass die meisten ihrer Befehle weggenommen wurden und sie so viele von ihnen hatten. Es stellt sich heraus, dass sie ein beliebtes Lokal für die Einheimischen sind. Ich hätte zusätzliche Sterne bekommen, wenn diese Option verfügbar gewesen wäre. toller Service und Essen ist zu sterben. ein Vorschlag, sie probieren die indische Brote. Es ist wahrscheinlich besser als das, was in Indien erhältlich ist. Ich sehe einige negative Bewertungen über den Service und möchte darauf hinweisen, dass wir am späten Nachmittag dort waren und lange zum Mittagessen blieben und unser Kellner uns nicht durch unser Essen drängte."

Indian Chilli

➤ Weserstraße 13, 60329 Frankfurt Am Main, Frankfurt am Main, Germany

Cafés • Sushi • Asiatisch • Mexikanisch

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"Aktuell (im Juli 2019) gibt es keine veganen Deklarationen auf der Website dieses Restaurants, aber die gedruckte Speisekarte zeigt sogar Gerichte als optional vegan an. Daher habe ich die gedruckte Speisekarte als Bild hochgeladen; nicht zu sehen sind Thali und Biryani. Vegan scheint daraus zu bestehen, Dinge wegzulassen anstatt sie zu ersetzen, daher erwarte ich nicht allzu viel vom Kochen."