Restaurants, die Lamm Jalfrezi anbieten

Raj Mahal

➤ Eimsbütteler Chaussee 39, 20259, Hamburg, Germany

Salat • Indisch • Hühnchen • Lieferdienste

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"Liebhaber des indischen Essens in Deutschland werden wahrscheinlich feststellen, dass solche Restaurants auf dem Land ein wenig überwältigend sind und in denen man sich in Großbritannien nicht treffen kann. Nachdem ich alle indischen Restaurants in Hamburg ausprobiert habe, kann ich mit Sicherheit sagen, dass das Raj Mahal wahrscheinlich die beste Wahl ist. Aber bevor ich mit der Rezension weiterarbeiten will, muss ich betonen, dass leider ab Juni 2012 einer der beiden (der in der Eimsbütteler Chaussee) nicht mehr da ist, also der Leader für die in der Humboldtstraße, falls sie interessiert sind. Zurück zum Raj Mahal, der Service ist schnell, aufmerksam und höflich. Pappadoms werden großzügig mit drei fantastischen Tauchgängen serviert (möglicherweise die großzügigsten in Hamburg, da Sie normalerweise nur einen oder zwei bekommen, wenn es Ihr Glückstag ist). Für die Vorspeisen probierten wir den Windschutzscheiben-Pakoras, der wunderschön und absolut unvergesslich war Garnalat, das war so gut, dass wir tagelang darüber gesprochen und uns gefragt haben, wie wir es wieder finden könnten. Beide Vorspeisen sind sehr gut präsentiert, modern serviert, ohne jedoch übermäßig zeitgemäß und aufgeblüht zu wirken. Mein Hauptgericht war Bombay-Kartoffeln. In einem großzügigen Teil serviert, schmeckte es sehr echt und war perfekt zubereitet. Mein Partner bestellte Saag Distributor und er gab es in kürzester Zeit und alles. Beide Gerichte kamen mit Reis und wir bestellten auch Naanbrot, was dem, was sie normalerweise in indischen Restaurants in Großbritannien bekommen, am nächsten kam. eine wirklich positive Erfahrung."

Restaurant "Royal Panjab"

➤ Kaiser-Josefstr. 238, 79098 Freiburg im Breisgau, Baden-Wurttemberg, Germany

Kebab • Sushi • Pizza • Vegetarisch

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"Nur einen Steinwurf vom Friedrichsbau entfernt, ist das indische Restaurant ROYAL PANJAB an dieser Stelle eine Neueröffnung. Eine Speisekarte gibt es draußen nicht, so daß man erst auf seinem Platz erfährt, was und zu welchen Preisen es angeboten wird. Laut Eigenwerbung wird authentisches indisches Essen geboten, doch das scheint ein wenig zweifelhaft: Auf der Karte finden sich zum Beispiel diverse Entengerichte, was in Indien meines Wissens eher unüblich ist. Auch das als scharf ausgewiesene Kaschmir-Lamm dürfte für indische Verhältnisse ungewöhnlich mild ausgefallen sein.Sieht man darüber jedoch hinweg, lohnt sich der Besuch, denn alles ist hier offenbar recht schmackhaft. Die indische Linsensuppe "Dal Shorba", wie üblicherweise bei Indern von der Portion her recht knapp bemessen, schmeckt wunderbar herzhaft und frisch. Die Schale mit einer Raita-Version (in diesem Fall mit Gurken, Zwiebeln, Tomaten und Kartoffeln) ist hingegen recht üppig gefüllt, eher knapp aber wieder die Kaschmir-Lamm-Portion. Die wenigen Lammwürfel sind butterzart, die Soße pikant, doch nicht wirklich scharf, der Reis vorbildlich körnig. Die Preise sind angemessen, doch so richtig satt werden kräftige Esser nicht, zumal hier auch nicht Pappadam oder ähnliches als kostenlose Beigabe gereicht wird. Man sollte vielleicht hier noch ein Brot hinzubestellen.Der Service ist freundlich und in eigener Sache etwas redselig. Die Behauptung des Kellners, das Lokal sei dermaßen beliebt, daß man Plätze drei Wochen vorher buchen müsse, scheint aber doch etwas übertrieben. An diesem Abend jedenfalls waren längst nicht alle Tische reserviert. Aber sinnvoll scheint eine Vorabbuchung jedenfalls dennoch."

Royal Panjab

➤ Kaiser-Joseph-Straße 278, 79098 Freiburg Im Breisgau, Germany

Pizza • Sushi • Kebab • Vegetarisch

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"Heute war ich mit einem Freund im Royal Panjab Freiburg und hatte den Tandoori Mix bestellt. Ich war so gespannt, weil ich es nicht kannte und mich überraschen lassen wollte. Meine Erwartungen wurden angenehm übertroffen. Das Gericht besteht aus verschiedenen Fleischsorten, Fisch und Garnelen. Dazu werden Basmatireis und Sauce serviert. Ich habe das gesamte Gericht genossen. Es hat wunderbar geschmeckt. Der Service war sehr freundlich. So konnte ich den Abend in gemütlicher Atmosphäre mit einem guten Freund verbringen. Ein perfekter Abend im Royal Panjab Freiburg: Panjab empfohlen."

Indian Tandoori Chilli

➤ Weserstraße 13, 60329 Frankfurt Am Main, Germany, Germany, Frankfurt am Main

Sushi • Cafés • Asiatisch • Vegetarisch

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"Ich liebe dieses sehr kleine Restaurant, es schmeckt immer etwas anderst, aber immer fantastisch, das Essen ist gut gewürzt und damit meine ich nicht scharf, sondern, das man die verschiedenen Gewürze schmeckt,ist leicht und bekömmlich und Extrawünsche werden, nach Möglichkeit berücksichtigt. Der Besitzer ist Inder und kocht oft selbst, auch sehe ich andere Inder dort essen, was meiner Meinung nach der Beweis dafür ist, das es sehr authentisch schmeckt. Ich gebe es zu, wir haben auch schon bei anderen Indern gegessen, aber da schmeckt es immer gleich und ehrlich gesagt, ist das meiner Meinung nach der Beweis, dass Gewürzmischungen genommen werden."

Bombay

➤ Hainburgstraße 49, Rodgau I-63110, Deutschland, Germany

Kebab • Mittagessen • International

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"Hier essen wir oft zu Mittag und zu Abend. Sowohl die indischen Gerichte als auch die deutschen Gerichte schmecken sehr gut. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist hervorragend, der Service aufmerksam, freundlich und schnell. Das Restaurant ist definitiv zu empfehlen."