"Nach Brezel, diesem köstlichen Achteckigen salzigen Kuchen. Brezelbub, einer von vielen Imbissanbietern im Hauptbahnhof Düsseldorf, zeigt, dass dies wahr ist, aber nicht erst seit Kurzem. Im Trubel des Bahnhofs lockt der Bäcker mit frischem pulvrigen Duft und zeigt: Bestreute Brötchen in x- Varianten, gefüllte Plopples, Bagelbrezels... Pizza Brezels. Die lauwarmen scheinen kein Ende zu kennen und weil Salzbrot Durst kennt. Es gibt auch eine große Auswahl an kalten Getränken, alles praktisch zum Mitnehmen oder zum Fingerfood essen, wie es so schön ist. Für Reisende, denn hungrige Menschen zahlen bereits mehr. Aber definitiv schmackhaft als Fast Food und duftender."
