"Unsere Bewertung erfolgt im Vergleich mit anderen Michelin-Restaurants (wir haben rund 15 in ganz Europa besucht). Im Vergleich dazu bewerten wir den Service nur mit 4 (sie sprachen weiterhin Deutsch, obwohl wir Englisch sprachen), und wir bewerten den Bereich nur mit 4, da die Toiletten alt waren. Das Essen war großartig und wie man es von einem Michelin-Restaurant erwartet."
