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"Wenn Sie in Genf sind, sollten Sie nach Carouge fahren. Und wenn Sie in Carouge sind, sollten Sie im Café des Negociants essen. Wir hatten ein köstliches Essen auf der Terrasse. Wir begannen mit dem Tomaten-Burrata-Salat und dem Thunfisch-Carpaccio. Beide waren ausgezeichnet. Dann hatten wir den Thunfisch und die Dorade wieder lecker. Zum Abschluss gab es etwas Roquefort. Alles mit einem sehr schönen Genfer Aligote. Wärmstens empfohlen."
