"Versteckt in einer kleinen Seitenstraße der malerischen alten Gassen der Altstadt von Fürth liegt Kabuliyan, ein verborgener Schatz und eines der bestgehüteten Geheimnisse der Region. Das Essen ist authentisch, lecker, frisch und Slow-Food vom Feinsten. Ich habe das Kabuli Pulav, vegetarisch, bestellt und es kam mit den leckersten Auberginen, garniert mit Gurken-Knoblauch-Joghurt. Meine Freunde bestellten eine Vielzahl von Kebabs und Reisgerichten und jeder sah so glücklich und zufrieden aus. Wir waren eine ziemlich große Gruppe, daher ist es verständlich, dass der Service langsam war, aber um fair zu sein, war er manchmal zu langsam und ein paar Bestellungen waren durcheinander geraten. Das ist so ziemlich die einzige Kritik, die ich am Ort habe. Aber wenn das Essen so gut ist, werden die Leute sicher wiederkommen. Beim nächsten Mal werde ich den Bolani für mich bestellen. Und vielleicht etwas Pherni."
