"Unsere Familie kam früher oft in dieses Restaurant, da wir dem Koch sehr treu waren. Leider hatten wir in den letzten drei Malen schlechte Erfahrungen gemacht, die uns dazu veranlassten, einfach nicht mehr dorthin zu gehen. Der Service wurde sehr kommerziell, schade für ein Familienrestaurant, die Besitzerin macht einem das Gefühl, dass sie nur dein Geld mag. Stell dir vor, unsere Rechnungen betrugen jedes Mal CHF 60 pro Person (viel mehr als der Durchschnitt dort aufgrund von Wein und besonderen Gerichten, für Gruppen mit 2, 4 und sogar 6 Personen. Wir wurden nie als besondere Kunden anerkannt, als ob unser Kommen Normalität wäre. Das Schlimmste an der Geschichte ist, dass der Koch immer noch sehr gut ist, aber sie beschlossen haben, die Qualität der Zutaten zu senken, um mehr Geld zu verdienen: kleinere Garnelengröße, zähes Rindfleisch und eine neue Art von Ente (uns wurde hartnäckig gesagt, dass es Ente war, aber wir vier haben Huhn geschmeckt! An einem Abend waren wir von einem voll besetzten Restaurant mit chinesischen Touristen umgeben, die von einem Reiseveranstalter dort hingebracht wurden. Wir haben verstanden, dass sie neue Vereinbarungen getroffen haben, um die Touristen zu versorgen. Das bringt dem Restaurant mehr ständiges Geld, ohne dass Qualität benötigt wird, nur Quantität. Am Ende werden normale Kunden nicht mehr so gebraucht. Wir hoffen, dass jemand die Fähigkeiten dieses chinesischen Kochs besser nutzen kann, er verdient es. Schade, dass er nicht für seine Kunst kämpfen konnte. Ein trauriges Ende."
