Mangosalat
Dai Nam

Dai Nam

Beim Schlump 1, 20144, Hamburg, Germany

Bier • Pizza • Vietnamesisch • Authentische Vietnamesische Küche


"Ich habe die vorherigen Bewertungen dieses Restaurants gelesen und war fasziniert von den guten Noten Stadt an einem sonnigen Samstagnachmittag. Ich kam gegen zwei Uhr nachmittags zu einem späten Mittagessen an. Zu diesem Zeitpunkt war nur ein weiterer Gast anwesend. Der nette Kellner (vielleicht der Patron) brachte mir schnell die Speisekarte und ich bestellte ein gebratenes Reisgericht mit einer Mischung aus Garnelen, Hühnchen und Rindfleisch. Zu trinken hatte ich Ingwertee mit Minze. Als mein Essen ankam, kann ich den Duft und das Aussehen nur als "glücklich" bezeichnen. Es gab fette Garnelen, zarte Hähnchenbrust und dünne Rindfleischscheiben kombiniert mit knusprigem Gemüse wie Sojasprossen, Pak-Choi, Karotten, Zwiebeln etc. Dieses Gericht wollte gegessen werden! Der dazugehörige Tee war sensationell: Im klaren Glas serviert, war er ein Genuss zu trinken, voll mit frisch julieniertem Ingwer und viel Minze. Es packte einen Geschmacksdruck, der sich immer intensiver entwickelte, als der Ingwer immer mehr seiner Essenz freisetzte. Es war ein feines Getränk zu dem wunderbar gewürzten Reis. Als ich fertig war, brachte der Kellner die Rechnung und mit ihm kam ein junges, glückliches Mädchen (vielleicht eine Verwandte?). Sie strahlte ein wenig und interessierte sich für den englischsprachigen Gast. Es war ein glücklicher, harmonischer Abschluss eines absolut köstlichen Essens. Ich bin lächelnd gegangen!"

Phamous Lounge

Phamous Lounge

Wolfhartsgasse 1, 97070 Wurzburg, Bavaria, Germany, Würzburg

Sushi • Asiatisch • Fast Food • Europäisch


"Als Erstes: Die Kombi aus Shisha-Bar und Sushi-Restaurant hab ich so noch nirgends gesehen. Das Phamous war die Empfehlung eines Freundes. Der Empfang war herzlich und freundlich. Ca. 40% der Fläche ist mit einer verglasten Tür / Wand abgetrennt und wird als Rauchbereich genutzt. Man stellt sich "seine" Shisha zusammen indem man Größe der Bowl auswählt, welchen Kopf ( Ton, Stein, Silikon), welches Mundstück und was für einen Tabak. Das kostet dann zwischen 9 und ca. 13 €. Auf jeden Fall das Geld wert. In der großen Bowl zudem imWasser frische Fruchtstücke - definitiv mal was anderes. Bei diesem ersten Besuch fiel uns zudem auf, dass das Sushi hervorragend aussah - also gleich für den nächsten Abend einen Tisch reserviert - was zu empfehlen ist, wie wir mitbekamen. Am Abend hatte ich dann Lachsmaki sowie eine Roll mit frittiertem Lachs. Ein Traum - nicht nur dass der Reis genau richtig war, nein, auch das Reis - Fisch - Verhältnis war toll. Das Ganze extrem hübsch und dekorativ auf einer Schieferplatte angerichtet. Das Auge aß definitiv mit! Vom preislichen im absoluten Mittelfeld angesiedelt - ich persönlich hätte auch problemlos für das Gebotene 30% mehr gezahlt! Habe so etwas noch nie geschrieben und meine es ernst. Meine Frau hatte 2 verschiedene Rolls zu je 8 Stück. Sehr geil vom Geschmack, über der Rolle an sich noch jeweils Shrimps bzw. gefühlt fast eine Viertel Avocado (hauchdünn in Scheiben geschnitten und aufgefächert). Mein Fazit: uneingeschränkt zu empfehlen und für uns ein Muss beim nächsten Würzburg Besuch. Ach ja: asiatische Hauptspeisen gab es auch (im überschaubaren Rahmen) die haben wir jedoch nicht probiert. Optisch hat das Essen des Nachbartisches aber ebenfalls sehr ansprechend gewirkt!"