Mast O Khiar
Hafis

Hafis

Neue Kantstraße 17, Berlin, 14057BERLIN, Germany

Tee • Käse • Halal • Persisch


"Diese Bewertung basiert größtenteils auf früheren Erfahrungen, die ich mit Hafis über einige Jahre in Berlin gemacht habe und nicht auf den allerneuesten. Wir besuchen dieses Lokal seit 8 - 9 Jahren immer dann, wenn wir die Gelegenheit hatten, nach Berlin zu kommen und das ist ungefähr einmal im Jahr und waren immer erstaunt über die sehr hohe Qualität des Restaurants in Bezug auf persische Kababs. Das letzte Mal, als ich den Ort besuchte (September 2015), war er an einen neuen Ort umgezogen, der nicht so gemütlich war wie der vorherige. Das Essen war noch in Ordnung. Kabab Koobideh schien in Ordnung zu sein, obwohl ich es das letzte Mal nicht probiert habe. Die Vorspeisen (verschiedene Joghurtmischungen nach iranischer Art) waren von sehr hoher Qualität, Gemüse und Käse waren frisch und Doogh (joghurtbasiertes Getränk nach iranischer Art) war immer noch ein Traum. Ich hatte Ghormeh Sabzi Eintopf mit Reis zum Hauptgericht, was sehr durchschnittlich war, ein bisschen enttäuschend, nicht sehr schlecht, aber nicht einmal annähernd so, wie es sein sollte! Die Portion des Baghali Polo mit Lammhaxe war sehr großzügig und die Qualität war auch in Ordnung. Das Schlimmste am letzten Besuch war jedoch der sehr, sehr langsame Service, der mehr als nervig war, aber da ich den Ort schon lange kenne, werde ich ihn im Zweifelsfall ausnutzen und davon ausgehen, dass sie außergewöhnlich langsam waren? Tag, oder zumindest hoffe ich es!"

Persisches Restaurant Nayeb

Persisches Restaurant Nayeb

Balduinstr. 10, 50676 Cologne, North Rhine-Westphalia, Germany, Köln

Grill • Eiscreme • Europäisch • Mittelmeer


"Mein Mann entdeckte, dass es nicht weit von unserem Wohnort ein neues persisches Restaurant gab. Ich hatte noch nie persisches Essen probiert, also wollte ich hingehen. Sehr schönes Restaurant mit einer großen Auswahl an Gerichten und schnellem, freundlichem Service. Am Ende bestellten wir die Grillplatte für 2 Personen, die 2 verschiedene Arten von Lammspießen sowie einen Hühnchenspieß enthielt. Der Teller kam auch mit gegrillten Tomaten, Zwiebeln und dem besten Safranreis, den ich je hatte. Der Grillteller war definitiv mehr als genug Essen für uns beide, ich musste meinem Mann sagen, er solle den Teller fertig machen, weil ich einfach zu voll war. Bevor unser Grillteller herausgebracht wurde, bekamen wir einen Korb mit wunderbarem Brot, das auch etwas Käse, Kräuter und Radieschen enthielt, das war ein schöner Start in das Essen. Nachdem wir unseren Tisch abgeräumt hatten, fragte die Kellnerin, ob wir einen persischen Schwarztee möchten, den wir kostenlos bekamen. Obwohl wir satt waren, entschieden wir uns, das persische Eis zu probieren, und alles, was ich sagen kann, ist, dass ich untröstlich bin, dass Sie das nicht irgendwo am Eimer kaufen können! Wunderschönes Eis mit Safran, Sahne, Rosenwasser und Pistazien. Es war eigentlich ein sehr erfrischender und perfekter Abschluss unseres Essens. Bei Nayeb bekommen Sie ausgezeichnetes, schmackhaftes Essen, schnellen, freundlichen Service und sehr gute Preise. Ich bin so froh, dass wir uns entschieden haben, hierher zu kommen, wir werden auf jeden Fall wiederkommen!"

Asal

Asal

Neue Kantstraße 31, 14057 Berlin, Germany

Salate • Afghani • Persisch • Orientalisch


"Liebe Mitgenießer, kürzlich begab ich mich auf eine kulinarische Expedition, in der Hoffnung, die köstlichen Aromen meiner Heimat Afghanistan zu genießen. Doch was mich erwartete, war ein Abenteuer epischen Ausmaßes, in dem Realität und Erwartung auf die unerwartetsten Weisen aufeinanderprallten. Macht euch bereit für die Achterbahnfahrt, die ich in diesem einzigartigen Lokal erlebte. Zunächst einmal wollen wir über das Essen sprechen. Oh Gott, wo soll ich anfangen? Stellt euch vor: gefrorenes Fleisch (ja, ihr habt richtig gelesen), das sowohl in den Sambosa als auch in den Mantoo lauerte. Es war, als wollten sie dem Begriff „kaltes Fleisch“ eine ganz neue Bedeutung geben. Es versteht sich von selbst, dass diese unerwartete frostige Überraschung nicht mit meiner Vorstellung von einer warmen, herzhaften Köstlichkeit übereinstimmte. Kommen wir nun zum berüchtigten Qaboli. Ah, Qaboli, der Höhepunkt der afghanischen Küche. Zu meinem Bedauern stellte sich heraus, dass das, was auf meinem Teller landete, in keiner Weise mit dem geliebten Gericht übereinstimmte, das ich in meinem Herzen trage. Es war, als würde man einen kulinarischen Hochstapler erleben, der versuchte, sich als Mitglied der afghanischen Essfamilie auszugeben. Leider erfüllte der arme Hochstapler nicht die Erwartungen und ließ mich ungläubig schmunzeln. Und dann war da noch der Ashak, oh mein lieber Ashak. Er kam kälter an als ein Eisberg in der Antarktis. Als ich hinein biss, konnte ich nicht umhin zu überlegen, ob ich versehentlich auf einen neuen kulinarischen Trend gestoßen war: gefrorene Teigtaschen. Vielleicht experimentierten sie mit einer neuartigen Variante von kalten Vorspeisen? Ich überlasse das den avantgardistischen Köchen der Welt. Jetzt wollen wir uns dem Service widmen. Die Verwirrung, die den gesamten Laden durchzog, war wirklich ein Anblick für die Götter. Es war, als hätten die Mitarbeiter einen Meisterkurs in Verwirrung besucht, den sie über alle Maßen meisterten. Vom Moment an, als ich den Fuß hineinsetzte, lag eine dicke Luft der Verwirrung in der Luft. Ich konnte nicht anders, als mich zu fragen, ob ich versehentlich in ein Paralleluniversum geraten war, in dem das Chaos das Sagen hatte. Sie servierten sogar zwei Gerichte auf einem Teller; was für eine Fähigkeit!!! Schließlich wollen wir die Zahlungsmethode besprechen, die dieser ohnehin schon skurrilen Erfahrung eine zusätzliche Schicht Absurdität hinzufügte. Aus irgendeinem Grund akzeptierten sie nur Bargeld oder direkte Banküberweisungen, also entschied ich mich für die direkte Banküberweisung. Da werden die Grenzen der Konvention gesprengt! Während ich in meinem Geldbeutel herumkramte und verzweifelt nach diesen alten Papierstücken suchte, die wir Banknoten nennen, fühlte ich mich, als wäre ich in eine Zeit zurückgereist, in der digitale Zahlungen nur ein ferner Traum waren. Zusammenfassend, meine lieben Feinschmecker, war meine Begegnung mit diesem afghanischen Restaurant ein Wirbelwind aus Überraschungen. Während das Erlebnis nicht mit meinen Erwartungen übereinstimmte, hinterließ es zweifellos einen bleibenden Eindruck in meinen Erinnerungen. Es lässt sich sicher sagen, dass diese einzigartige Mischung aus Verwirrung, gefrorenem Fleisch, kulinarischen Hochstaplern und unkonventionellen Zahlungsmethoden für immer in meinem kulinarischen Abenteuerarchiv festgehalten sein wird. Guten Appetit, Ein verwirrter, aber unterhaltener Feinschmecker"