"Meine Bewertung bezieht sich auf mein Essen und den Wein. Ich hatte bewußt etwas unkompliziertes bestellt: Mixed Grill, bestehend aus drei kleinen Steaks, dazu einer Apfelsoße mit Calvados abgeschmeckt, Bratkartoffeln und einem gemischten Salat. Das kleine Filetsteak vom Rind war eine Zumutung: Deutlich kürzer als englisch gegrillt, für Filetsteak eindeutig zäh bis gummiartig, das Poulardenbrüstchen im Randbereich noch teilweise roh, das Schweinesteak genießbar. Zu der Soße kann ich nur sagen: Langweilig, kaum gewürzt, Calvados nicht erkennbar. Salat: Bis auf die vertrockneten sperrigen Salatblätter als Verzierung durchaus angenehm. Bratkartoffeln: Schlicht, ordentlich und quasi das Trostpflaster zum missratenen Rindssteak. Das Dessert war kunstvoll angerichtet und durchaus empfehlenswert, der noch sehr jungfräuliche Weißwein Jahrg. 21 hat uns leider nicht begeistert."
