"Das Max auf der Luisenstraße war jahrelang mein Stammlokal in der Dresdner Neustadt. Um so gespannter war ich, wie sich das Lokal in den letzten Jahren so entwickelt hat und traf dort an einem frühen Samstag Abend mit Frau und kleineren Kindern ein. Den Tag über oder in der Woche bekommt man sicher auch mit größeren Gesellschaften einen Tisch. Am Freitag- oder Samstag Abend, insbesondere ab 20 Uhr und mit mehr als 4 Mann sollte man möglichst reservieren. Der Service ist wirklich super nett, sehr professionell und schnell. Mit der Küche hatten wir wirklich Pech. Die Küche hatte leider die Bestellung übersehen, als die Bürger dann kamen, waren sie noch halb roh. Leider, leider nur ein Punkt für die Küche, dafür 5 für den netten Service!Die Atmosphäre ist immer noch herrlich, altes Gestühl, dazu gedämpftes Licht und Kerzenschein."
