"Ich als gelernter Koch im Hotel Sacher /Haubenkoch,der in den jungen Jahren auf der ganzen Welt auf den besten Luxusschiffen gearbeitet hatte, wie Seabourn,Hanseatic Rennaisance,Royal Caribbian Cruse Line,nun selbst eine der schönsten Almhütten in Österreich bewirtschaftet,habe heute Abend mit Abstand die beste Pizza gegessen,die mich an meine Jugend erinnerte,wie ich auf Capri und Neapel war .Eine Pizza zu backen ist eine Kunst die mich heute Abend überzeugt hat!!"
