"An der der Zubereitung der Speisen gibt es wirklich nichts zu meckern, das Preisniveau ist gehoben. Die Bedienung war sehr freundlich, allerdings etwas schleppend, was aber auch für einen Sonntag Abend nach einem anstrengenden Wochenende durchaus für mich nachvollziehbar ist.ABER: Ich persönlich würde auf der Speisekarte viel lieber regionale Produkte finden, als ein Rumpsteak aus einem Feedlot in Argentinien. Man kann heutzutage als Gastronom durchaus fast alle Komponenten, die auf der Speisekarte zu finden sind in einer hervorragenden Qualität auch regional kaufen. Auch wenn sich das vll pro Gericht noch mit 2-3 Euro mehr auf der Speisekarte bemerkbar macht. Dies würde diesem gehobenen Anspruch doch viel gerechter werden, und das Konzept doch auch durchaus noch viel besser abrunden.Alles in allem ein gelungener Abend. Wir werden in ein paar Monaten wieder kommen......"
