"Wir erlebten einen wunderschönen Abend, umsorgt von freundlichem und kompetenten Service, verwöhnt von einer hervorragenden Küche in geschmackvoll renoviertem Ambiente. Angefangen mit dem Gruß aus der Küche über das ausgezeichnete beef-tatar zu vorzüglichem Seeteufel und Trüffel-Pasta, alles beste Qualität mit großer Kochkunst bereitet. Das Kaufmanns ist jede Empfehlung wert. Kleiner Wermutstropfen: die Theke steht wenige Meter von Franken entfernt und es wird allen Ernstes Bitburger Pils ausgeschenkt. Zum Trost dient die kleine aber sorgfältig sortierte Karte offener Weine."
