"Das obige Bild sagt nicht die ganze Wahrheit über dieses Restaurant aus, ebenso wie der Raum selbst Sie täuscht. Hier geht es nicht um das Interieur, sondern um die Qualität der Speisen und deren Authentizität. Es geht um die Menschen, die das Essen zubereiten.... Es geht um das wahre Element der Globalisierung. Es ist eine Geschichte von Köchen, die stolz auf ihr Erbe die Welt zusammenbringen, und von der neuen Heimat Berlin. Sie drücken die Freude aus, an einem Ort zu leben, an dem sie sein können, wer sie sind, und teilen daher mit allen die Geschmäcker ihrer verschiedenen Herkunftsorte. Es geht um Freiheit und Gleichheit. Danach möchten Sie vielleicht nicht mehr in einem anderen orientalischen Restaurant oder einer anderen Bar essen. Essen ist die Essenz des Lebens und des Zusammenkommens, und hier kümmern sie sich auch um die Hintergrundzubereitung sowie das Endprodukt. Sie freuen sich, für ihre Bemühungen bezahlt zu werden, verlieren jedoch nicht den Fokus auf die Verantwortung, die sie als Lebensmittelhändler tragen. Wer aus dem Orient kommt und jemanden mit seinen Wurzeln beeindrucken möchte, ist hier genau richtig. Die Geschichten, die ich als Kind einst gerne gelesen habe, mit Ali Baba und Sinbad sowie die amerikanische Komödie „I Dream of Jeannie“ passen aufgrund der magischen Atmosphäre und der Urigkeit des Ortes genau dazu. Sie können voller Stolz „Ich bin ein“ sagen Berliner."
