"Ein Restaurant in der Düsseldorfer Altstadt, was erwartet man dort? Rustikale Küche, bierselige Atmosphäre, ordentlich was auf den Teller. Letzteres bietet das Hausmann's auf jeden Fall, allerdings in äußerst solider Qualität und überhaupt nicht bierselig und rustikal.Schon das Lokal an sich ist wirklich sehr gemütlich, hell und freundlich mit hellen Ziegelwänden und viel Holz, bunten Stühlen und gemütlichen Eßecken mit mehrfarbien Polstern, moderne Kunst an den Wänden, doch alles recht stylish und dann noch nette Blumen auf dem Tisch, auf jedem Tisch eine andere.Die Begrüßung ist auffallend herzlich und gar nicht aufgesetzt, es macht Spass hierher zu kommen und man fühlt sich sofort heimisch, alles ist gut durchorganisiert, keine langen Wartezeiten, ein junges Team, das Spass an der Arbeit hat.Die Karte ist ein wenig "anders gestaltet", man muss erst suchen, wo denn die Gerichte zu finden sind und dann sind es auch nicht wirklich viele, aber man sollte etwas für jeden Geschmack finden. Unsere Auswahl fiel auf eine Vorspeise mit Caprese an Rucola und Cocktailtomaten - diese war unglaublich lecker, wirklich einmal echter Büffelmozzarella von delikatem Geschmach, alles auch recht hübsch auf dem Teller portioniert. Vorher gab es noch rustikales Brot zum Olivenöl-Stipp als Appetitanregung.Meine Hauptspeise war ein Hühnerfrikassee mit Steinpilzen, was für eine Riesenportion in einer riesigen Schüssel auf rustikale Art präsentiert, über und über mit Kräutern belegt und wirklich üppig mit Steinpilzen und Hähnchenfleisch gefüllt. Ich habe es kaum aufbekommen. Vor allem war es einmal nicht pampig oder matschig, sondern alles sehr knackig und "al dente" zubereitet, das hätte ich hier nicht erwartet.Das Lob an die Küche konnte auch für den Burger gebracht werden, vor allem die Pommes waren gar nicht fettig, sondern kross und knusprig, das Fleisch von guter Qualität.Die Weinauswahl war übersichtlich, sogar ein Probeschluck wurde gewährt, da wir uns nicht entscheiden konnten. Beides war nicht mit bleibendem Eindruck aber auch nichts zum wirklich Kritik üben.So kann man letztlich nur dringend empfehlen, hier einmal seinen großen Hunger zu stillen. Preislich allerdings muss man schon von 15 € ausgehen, für das Gebotene ist das aber nicht zu teuer bezahlt."
Gemischte Grüntöne
