"Wir waren am ersten Weihnachtstag zum abendlichen Brunch. Es war absolut voll, beinahe zu voll. Das Foto mit dem Kamin hatte mich verzaubert, doch wir saßen nicht dort. Unser Platz war in einem schönen Raum, aber das Buffet war in einem Zelt aufgebaut, das an das Gebäude angebaut war und nicht geschlossen war. Unser Sitzplatz war, nun ja, bescheiden. Es war eng und die Kellner waren gestresst. Kühle Luft zog immer mal wieder durch. Das Buffet war reichhaltig, aber irgendwie war das Zelt zu kalt. Es war sehr, sehr voll. Eine Weihnachtsatmosphäre kam nicht auf. Ein weiteres Mal werde ich das nicht wiederholen."