"Die Bückmannsmühle unter neuer Leitung. Die Speisekarte ist sehr reichhaltig und ich denke, es ist für jeden etwas dabei. Immer wieder werden an bestimmten Tagen Buffets angeboten, wie zum Beispiel das Fischbuffet am Donnerstag. Das Buffet war reichhaltig und in großer Auswahl vorhanden. Es gab viele verschiedene Fischsorten, Beilagen und Saucen. Auch an den Nachtisch wurde gedacht. Wer nicht am Fischbuffet teilnehmen wollte, sollte beachten, dass man sich vorab anmelden musste, um einen Platz am reichhaltigen Buffet zu bekommen."
