Narendj Palau 16,50
Chopan

Chopan

Munich, Elvirastrasse 18A, 80636, München, Germany

Vegan • Suppe • Fleisch • Afghanisch


"Schau dir neue Kulturen an, einschließlich der Küche. Mit diesem Motto habe ich Chopom naja besucht, auch weil ich meinem Freund etwas Besonderes zu meinem Geburtstag bieten wollte. Afghanisches Essen schien mir eine gute Idee zu sein. Ich hatte schon einmal meine Nase an das Fenster dieses relativ kleinen Lokals gedrückt, weil mir die Atmosphäre sehr gut gefiel. Obwohl ich noch nie in Afghanistan war und mich nicht wirklich überzeugen könnte, wirkt das Ambiente sehr authentisch, mit orientalischen Teppichen und vielen anderen Teppichen überall. Ich war skeptisch, ob mir das Essen dort schmecken würde, aber ich war neugierig und wurde nicht enttäuscht. Es gibt eine reichhaltige Auswahl an verschiedenen warmen und kalten Vorspeisen, und die Hauptgerichte bestehen entweder aus köstlichen Fleischgerichten wie Lamm, Hähnchen oder Rind, bei dem ich mir nicht 100 % sicher bin, oder aus Fleischspießen vom Lavasteingrill. Die Gerichte werden von orientalisch gewürztem und geröstetem Basmatireis mit Rosinen, Koriander und vielem mehr oder sehr schmackhaften Kartoffeln begleitet. Jeder Biss schmeckt nach der Vielfalt von Kräutern und Gewürzen, die verwendet werden, was das Geschmackserlebnis sehr vielfältig macht. Die Gerichte werden von verschiedenen Saucen begleitet, das Fleisch war butterzart. Die Hauptgerichte kosten zwischen 11 und 14 Euro, was in Ordnung ist. Ich hatte das Gefühl, dass der Eigentümer uns bedient hat, und es schien mir, als hätte unser Kellner ein persönliches Interesse daran, dass es uns gefällt, und er führte uns in die Feinheiten der Küche ein. Nachtrag: Von 5 Sternen verdient dieser Ort nur 4 Sterne. Zum dritten Mal in Folge wollte ich eine spezielle Hackfleischsuppe bestellen, die auf der regulären Karte steht, und wurde jedes Mal relativ brusque darauf hingewiesen, dass es heute keine Suppe gibt. Ich habe mich jetzt beschwert, dass ich immer die Suppe bestellen möchte, diese aber trotz der Präsentation auf der Karte nicht verfügbar ist. Die Suppe ist nicht mehr so beliebt, da die Gäste immer den Kürbis mit süßer scharfer Soße bestellen. Aber von September an wurde mir versprochen, dass die Suppe wieder angeboten wird: Übrigens habe ich den Kürbis getestet, obwohl ich Kürbis nie mochte; ich musste ihn nicht bezahlen, wenn er mir nicht schmeckt. Er war ein Gedicht!"