"Ich lebe in Trier und esse normalerweise jeden Mittwoch nach einem guten Balletttraining Sushi, um mich mit Proteinen und einer gesunden Mahlzeit zu stärken. Ich bin Stammgast im Sushi Trier, das auf dem Heimweg liegt. Das Essen ist super, obwohl der Preis eher auf der höheren Seite liegt. Stellen Sie sich meine Enttäuschung vor, als ich diese Woche herausfand, dass sie wegen Sommerferien für 3 Wochen schließen! In meiner Verzweiflung ging ich sogar um 21 Uhr in einen Supermarkt, um zu versuchen, eine Bento-Box oder irgendetwas anderes zu finden, das mein Verlangen nach Sushi stillen würde, ohne Erfolg (am Ende kaufte ich Räucherlachs und sprach von verzweifelt. Am nächsten Tag begann ich zu suchen suchte nach anderen Sushi-Läden in Trier und fand die Fuji Sushi Bar. Die guten Kritiken ließen mich gespannt sein, also machte ich mich gleich nach der Arbeit auf den Weg dorthin. Bereits um 19 Uhr fuhr eine LKW-Ladung Leckereien auf dem Kaiten-Sushi-Band, und das Restaurant hatte trotz der frühen Stunde zum Abendessen eine gute Anzahl von Gästen. Die Atmosphäre war nett und das Personal recht freundlich. Bei 10 EUR für eine Box zum Mitnehmen von angemessener Größe (normalerweise ist dies ein All-you-can-eat Ort), fand ich den Preis fair, vor allem im Vergleich zu Sushi Trier (ein Teller im ON SALE kostet mindestens 17 EUR), aber als ich nach Hause kam und die Lachs-Sashimi und Maki-Rollen probiert hatte, alles Gute Die Eindrücke der Fuji Sushi Bar verschwanden, der Fisch schmeckte gummiartig und ohne Geschmack wie auch immer, als ob es gefroren geliefert und dann aufgetaut worden wäre. Der klebrige Reis war nicht besser. Ich musste es förmlich in meinen Mund zwingen (die Konsistenz war pastös, nicht perlmuttartig und fest). Das einzig Einlösbare an der Mahlzeit war der Algensalat, der gefrorene Standardsalat, den man überall bekommt. Am Ende beschloss ich, die Hälfte des rohen Lachses im Kühlschrank zu lassen, um ihn am nächsten Tag zu kochen, da ich mich nicht dazu bringen konnte, ihn zu essen. Ich schreibe dies sehr enttäuscht und schweren Herzens, da ich unbedingt einen guten Ort für Sushi in Trier finden wollte, der nicht so teuer wäre wie Sushi Trier. Auch wenn ich mehrere Länder und Orte bereise, aber aus Zeitmangel keine Rezensionen gepostet habe, fühlte ich mich dieses Mal gezwungen, es zu tun, aufgrund meiner Erfahrung an genau dem Ort, an dem ich lebe. Wenn Sie nach einem Ort suchen, der nicht teuer ist, ist dies Ihre Einrichtung. Seien Sie sich jedoch bewusst, dass Sie bekommen, wofür Sie bezahlen (oder sogar noch weniger). ein gutes Essenserlebnis."
Nigiri Ikura
