"Ich war gestern zum Mittagessen dort, als ich Flensburg besuchte. Bei schönem Frühlingswetter zögerte ich ein wenig, drinnen (Keller) zu sitzen, aber als ich eintrat, fühlte ich mich willkommen und ließ mich zum Mittagessen nieder. Die Einrichtung des Restaurants ist nichts Besonderes. Aber die Aromen, die aus der Küche kamen, rochen richtig! Und wir waren dort zum Essen. Wir bestellten Nr. 37. Korma Chicken (11,50 €) und Nr. 46. Daal Tarka (9,50 €) aber da es Mittagszeit war, kosteten beide Gerichte jeweils 7,00 €. Die Hauptgerichte wurden zusammen mit einer Schüssel Basmatireis serviert. Ich wünschte nur, Salat wäre dabei. Mit zwei Apfelweinen und 2 Naans belief sich unsere Rechnung auf 24 €. Da ich aus Pakistan komme und hausgemachtes pakistanisches Essen esse, war ich wirklich beeindruckt von ihrem Korma. Ich habe noch nie zuvor ein Korma in Europa genossen. Aber dieses hat wirklich gut geschmeckt, es hat tatsächlich nach etwas geschmeckt! Das beste Korma bekommt man natürlich immer zu Hause. Aber ich werde es auf jeden Fall wieder bei Shalimar bestellen. Der Daal war genauso gut. Die Highlights für uns waren das Chicken Korma und die gebackenen Naans. Sie hatten einen Bissen zu ihnen und ergänzten die Currys. Die Atmosphäre war angenehm. Das Restaurant war ziemlich voll und die Gäste sahen sich alle um und schienen ihr Essen zu loben. Eines muss ich hinzufügen, wenn Sie ihnen sagen, wie Sie Ihr Essen würzen möchten, hören sie tatsächlich zu. Wir baten unsere, heiß zu sein, und sie waren scharf gewürzt. Der Kellner fragte, ob ich extra grüne Chilis wolle und ehe ich mich versah, wurden sie nebenher serviert. Etwas, von dem ich mir wünsche, dass andere Restaurants es tatsächlich tun würden! Frisch fein gehackter Ingwer (Adrak) gab Shalimar Extrapunkte in meinem Buch! Werden wir zurückkehren? JA! - Denken Sie daran, dass sie keine Kreditkarten akzeptieren - nur Bargeld."
