Nudeln Vegetarisch
Pin' Kitchen

Pin' Kitchen

1 Humboldtstraße, Freiburg, Germany, 79098

Küche • Vegan • Fleisch • Asiatisch


"Bisher kannte ich PIN nur als den Ort, der mein Handy aktiviert hat, um meinen Hunger zu stillen. In unmittelbarer Nähe zur Universität Freiburg ist ein kleiner Snack eine tolle Idee: Mensamüde Studierende, akademisches Personal, blasse Professoren und natürlich die fleißigen guten Geister aus Verwaltung und Hausmeisterei sind hier 24/7 als dankbare Kunden anzutreffen. Leider machen die Mietpreise in Uni-Nähe jeden Versuch, in Green City – wo die Uni in bester Lage ist – Fuß zu fassen, schwierig. Der vietnamesische Vorgänger hatte mit seinen Wokpfannen enttäuscht und sich aus der Szene zurückgezogen. Umso überraschender, dass hier nun ein Asian mit Reis und Nudeln punkten will. Vorteil dabei: Das Konzept konnte größtenteils übernommen werden und die Kundschaft sitzt zur richtigen Zeit in angenehm abgeschrägter Position. Ein bisschen frische Farbe an den Wänden, neue Fische im Aquarium – los geht’s. Die Speisekarte ist noch nicht laminiert, sondern frisch auf losem Umweltpapier gedruckt. Manche Preise wurden bereits manuell korrigiert – womöglich Startschwierigkeiten. Das Angebot ist deutlicher chinesisch geprägt und bietet eine breite Auswahl, darunter gekochte Schweinedärme und andere Spezialitäten. Positiv: Die Standardgerichte gibt es in zwei Größen zu moderaten Preisen zwischen 5 und 9 Euro. Negativ: Die Saucen werden separat zu Reis und Nudeln serviert; es gibt nur drei Sorten: süß-sauer, pikant und Erdnuss – ziemlich langweilig! Aber so läuft das in Systemrestaurants, bei anderen Fast-Food-Anbietern gibt es meist nur Ketchup und Mayonnaise. Das garantiert eine glutamatfreie Zubereitung. Übrigens steht PIN nicht für eine persönliche Identifikationsnummer, sondern bedeutet übersetzt aus dem Mandarin so viel wie „lecker“ oder „schmackhaft“. Beim ersten Besuch tropfte noch etwas und die ständig eintreffenden Studenten scheinen ähnlich zu sein. Hoffentlich werden die bereits angepassten Preise am Ende des Tages/Monats/Jahres die Fixkosten decken..."

Roter Hahn Restaurant Bar

Roter Hahn Restaurant Bar

Hamburger Straße 183, 28205, Bremen, Germany

Kaffee • Deutsch • Europäisch • Mediterrane


"Dieses Restaurant wurde von einem Mit-Expaten vorgeschlagen und ich bin froh, dass es so war! Wir hatten den ersten von vielen großartigen Abenden. Obwohl es klein war, hatten wir eine Reservierung für unsere Gruppe von 10 Personen im hinteren Teil des Restaurants. Unser Kellner hat höflich und effizient unsere Getränke- und Vorspeisenbestellungen abgewickelt, während alle über einen Zeitraum von 20 Minuten ankamen. (Hinweis: Das Parken ist auf der Straße und es kann schwierig sein, einen Platz zu finden. Nehmen Sie die Straßenbahn, wenn möglich. Die Weinkarte war klein, aber mit soliden Auswahlmöglichkeiten entschied ich mich für den Dornfelder und mein Freund für den Grauburgunder, beide waren ausgezeichnet. Die in Speck gewickelten Datteln schmolzen auf der Zunge! Ich bestellte den Rucola-Salat mit gegrilltem Hähnchen und gegrilltem Mozzarella als Hauptgericht, und er hat geliefert. Der Salat war mit der richtigen Menge an süß-saurem Dressing geworfen (nicht zu matschig), Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen. Das Hähnchen war perfekt gegrillt, saftig und wunderbar gewürzt. Und wer mag keinen schönen Brocken gegrillten Käse? Die Qualität des Services kann nicht genug betont werden. Ich habe genug Mahlzeiten in Deutschland mit gleichgültigem (und schlimmerem) Personal gehabt, um die freundliche Gesinnung des gesamten Personals zu schätzen, angefangen von der Begrüßung bei der Ankunft bis hin zur Erfüllung besonderer Wünsche. Ich würde den Roter Hahn jedem empfehlen, der Bremen besucht. Im angesagten Viertel Steintor in der Nähe des Fußballstadions von Werder Bremen gelegen, ist es ein angenehmer Ort, um sich mit Freunden auf ein Bier (oder Wein) und eine gute Mahlzeit zu treffen. Reservierungen empfohlen."