"Nachdem wir in zwei verschiedenen asiatischen Restaurants waren, bevor wir hierher gingen, dachten meine Frau und ich sicherlich, dass Essen (obwohl es wörtlich aus dem Deutschen übersetzt wird, um zu essen, nicht viele andere Küchen gut macht. Wir haben uns schließlich für diesen kleinen Ort entschieden. . .da es einer der wenigen Orte in der Rüttenscheider Straße war, der keinen Außenbereich hatte und daher nicht so viele Raucher die Luft vermiesen würden, wie wir es normalerweise erlebt haben, war es innen mit einfachen Tischen und Stühlen gefüllt, aber einladend Anblick ist der Sushi-Koch hinter der Sitzbar, der seine Gerichte zubereitet. Dass es zumindest nach Authentizität riecht. Das von uns bestellte Sushi war herrlich und hatte frischen Fisch. Außerdem wurde das Tablett nicht mit einem großen Klecks Wasabi und eingelegtem Ingwer überladen , wie ich zuvor erlebt habe, gaben sie tatsächlich genau die richtige Menge von beidem, damit sie aufgebraucht wurden.Wiederum darauf hindeutend, dass der Koch sich auskennt, da das Sushi nur eine subtile zusätzliche Würze benötigt r als sich mit Gewürzen den Kopf abblasen zu lassen. Wir bestellten auch einige warme Gerichte aus der sehr kleinen Auswahl, die es gab, was meiner Meinung nach alle Sushi-Restaurants tun sollten, da Sushi wahrscheinlich einige Kunden abschrecken wird. Ich bestellte ihr gebratenes Hühnchen mit Teriyaki und meine Frau bekam das Rindfleisch Bulgogi (sicherlich nicht japanisch, ich weiß). Ich war tatsächlich enttäuscht, als mein Teller ankam, denn es war kein Hühnchen-Teriyaki, wie ich es kenne, sondern eine Ladung gebratener, panierter Hühnchenstücke, die auf einen Haufen über einer relativ spärlichen Menge ziemlich wässriger Teriyaki-Sauce gelegt wurden. . . So schade, wie ich es hatte hohe Hoffnungen. Aber das Bulgogi (das koreanische Gericht) war hervorragend gemacht! Das Rindfleisch war gut mariniert und zart, und das dazugehörige Kimchi war ebenfalls außergewöhnlich. Ich wünschte, ich hätte es selbst bestellt, anstatt das, was ich tatsächlich bekommen habe. Sicherlich das beste asiatische Restaurant, in dem wir in Essen gegessen haben, und abgesehen von ihrer seltsamen Version von Chicken Teriyaki ist das Essen es wert."
