"Ich war nun schon etliche Male dort essen. Ob ein leichter Salat, ein deftiger Wurstsalat oder ein feines Mittagessen – es war jedes Mal ein Genuss. Ich gehe mittlerweile sehr gerne dorthin, denn auch der Chef kommt persönlich an den Tisch und fragt, ob alles in Ordnung ist. Zudem geht er, soweit es machbar ist, auf Sonderwünsche beim Essen ein. Die Zutaten stammen aus der Region, was mir persönlich besonders bei Pilzen wichtig ist. Auch das Fleisch kommt von einheimischen Bauern, was man meiner Meinung nach auch schmeckt."
