"Qualitativ hochwertige Küche zu sehr fairen Preisen, insbesondere die großzügigen Menüs mit abwechslungsreicher Auswahl zu einem niedrigeren Preis auf diesem Qualitätsniveau. Außerdem ändern sich diese jede Saison. Die Weinkarte präsentiert hauptsächlich exotische Produkte zu günstigen Preisen, die sehr gut zur Küche des Küchenchefs passen.Der Service ist erstklassig: immer sehr gut angenommen, und sehr oft der Besuch des Küchenchefs, der persönlich zum Abschluss des Essens kommt die Meinungen von Kunden (was für meinen Berufsgeschmack leider viel zu selten vorkommt)."
