Pizza • Pasta • Nudeln • Burgers
"„Ihr müsst euer Rezept überdenken. Weniger Teig ist mehr – viel zu viel Teig für eine Pizza! Trotz langer Backzeit wird der Teig nicht durch. Es wäre besser, ihn schön dünn und knusprig zu machen, als wie jetzt so dick und mächtig. Denkt darüber nach.“"
Cafés • Pizza • Fast Food • Italienisch
"Ich gibt italienisches Street Food. Die Kleinigkeiten werden frisch zubereitet. Das dauert zwar ein paar Minuten, ist aber gut investierte Zeit: Es schmeckt immer lecker und man wird gut von den Inhabern unterhalten wenn man möchte. Ich habe das Gefühl, dass qualitativ gute Lebensmittel verwendet und mit Liebe zubereitet werden."
