"Es gibt drei wichtige Dinge, die ein Restaurant tun oder haben muss. Ein sympathisches Personal; Geben Sie den Kunden gleich bei der Ankunft ein Menü und ein Getränk und servieren Sie gutes Essen. Dieser Ort hat all dies getan und war gut genug, um mehrere Besuche zu rechtfertigen. Die Nähe zum Hotel hat geholfen. Das Beste am Essen war, dass es nicht nur gut zubereitet war, sondern auch nicht mit unnötigen und irrelevanten Extras verschönert wurde. Ein großartiger Maitre'D, der seine Kunden verstand."
