"Tolles Essen, aber ich bin voreingenommen. Ich habe 8 Jahre in Moskau gelebt und manchmal überkommt mich ein schreckliches Verlangen nach dem dort angebotenen Essen. Ernsthaft! Alles war frisch hausgemacht. Eine große Auswahl an Leckereien war vorhanden, von den namensgebenden Pirozhki bis zu Cyrniki (Quarkpfannkuchen), über Suppen, sibirische Ravioli (süß und herzhaft), Golubchiki (gefülltes Kohlgericht), Grechka und was weiß ich noch. Eine kulinarische Reise quer durch die Steppen Eurasiens."
