Parfait Der Saison
Der Schwan Frueh- U. Mittagsbuffet

Der Schwan Frueh- U. Mittagsbuffet

Stau 34, 26122 Oldenburg (Oldb Deutschland, Germany

Saft • Büfett • Kaffee • Deutsch


"Vor 2 Jahren habe ich darüber lokal gesprochen. Kürzlich wurde ich zurück nach Oldenburg geschickt, um einige Tage zu arbeiten, und natürlich wollte ich das Gute essen und den köstlichen Wein am Abend genießen. 1. Ich war den ganzen Tag über glücklich, ein bisschen draußen oder im Winter. Der Service, wie immer, sagte mir sofort nach der Begrüßung, dass es abends keine warme Küche geben würde. Seltsam, mir ist auch aufgefallen, wie leer es vor dem Ort war. Ich fragte, ob es am nächsten Abend eine warme Küche geben würde, sie konnte es nicht beantworten und empfahl, anzurufen und sie mittags zu fragen. 2. Der Start in der Woche nach dem nächsten Versuch. Der Ort war nicht voll und ich bekam einen schönen Platz im Wintergarten. Der Service begrüßte mich wie gewohnt und ich bestellte den Sauvignon Blanc und das Menü. Dann der nächste Schock: keine schönen Nudelgerichte darauf, oh wenn ich nur noch an die leckeren Nudeln mit Kürbis denke! Die Karte war sehr burgerlastig. Also entschied ich mich für das vegetarische Süße, das mit Feta überbacken sein sollte. Nach 20 Minuten wurde mir eine hohe Schüssel serviert. Der Käse war noch in dicken Brühen oben, von überbacken konnte keine Rede sein. Oben drauf einige frische Tomaten und Lynny Wobble. Bei dem ersten Biss merkte ich, dass es nur lauwarm war. Der Hammer war dann weiter unten in dieser sogenannten Pfanne, die eher eine hohe Schüssel war. Eingelegte Dosentomanen oder Glas, ebenfalls eingelegt, getrocknete Tomaten und Paprika aus dem Glas, eklig sauer und nicht essbar. Etwas, das auf das Gericht gelegt werden könnte, aber nicht als süße Pfanne serviert werden sollte, nur grauenvoll. Ich rief die Kellnerin und beschwerte mich. Sie verstand sofort und nahm den Teller mit in die Küche. Das Glas wurde zum Spülen des bösen Geschmacks verwendet, den ich dann im Haus spülte. Fairer Zug, muss ich sagen. Ich fragte, was hier passiert war, seit meinem letzten Besuch im letzten Jahr und bekam die Antwort: Wir haben einen neuen Manager. Aha, einer mit dem Auftrag, den Ort zu ruinieren? Fazit: Das war mein letzter Besuch dort, ich war so verärgert."

Gasthof Zum Mohr

Gasthof Zum Mohr

Burgstraße 72, 06114 Halle (Saale), Germany

Pizza • Suppe • Deutsch • Europäisch


"Sehr geehrte Michaela und Gunnar Schad,auf diesem Weg möchte ich mich herzlich für die Organisation und Ausrichtung meines 50 zigsten Geburtstages bedanken.Nach einigem Suchen in der Stadt Halle nach einem Saal mit "Atmosphäre" haben wir den Moorensaal gefunden und waren von Anfang an vom Ambiente begeistert.Nach 2 "Probeessen" in der Mittags- und Abendzeit waren wir auch von der Qualität der Küche überzeugt und sprachen Fam. Schad bezgl. der Ausrichtung meiner Geburtstagsfeier an. Hr. Schad lud uns zu einem separaten Termin ein, um alles in Ruhe durchzusprechen. Hier wurden wir (meine Frau und ich) sehr kompetent und ehrlich beraten. Neben den natürlich, wichtigen Preisabsprachen wurden wir auch hinsichtlich Ablauf, geplanter Durchführung und Extra's (DJ und Unterhaltungseinlage) nett aber bestimmt beraten. Das war gut so, denn wir hatten wenig Erfahrung mit der Organisation einer Party mit 75 Leuten. Der Abend selbst, war dann genauso, wie ich es mit vorgestellt hatte. Der verantwortliche Mitarbeiter Matthias und sein Team waren an diesem Abend wirklich auf "zack". Alle meine Gäste waren hier derselben Meinung. Schnelle und freundliche Bedienung und doch immer angenehm zurückhaltend im Hintergrund. Hierfür einen extra besonderen Dank unsererseits. Das Buffet war hervorragend und wurde am Anfang mit Lichtshow präsentiert.Es schmeckte sehr gut und war reichlich.Abschließend muss ich wirklich sagen, war es ein schöner Abend bei Ihnen, der bis in den frühen Morgen ging.Vielen Dank dafür und bis bald auf den nächsten Besuch."