"Hannover gilt gemeinhin nicht als kulinarisches Epizentrum. Wer auf gut Glück durch die Innenstadt streift, der verliert zuerst den Glauben und dann wahrscheinlich auch den Appetit. Nach einer Stunde "Wanderung" gelangte ich verzweifelt (ich komme aus dem gastroverwöhnten Baden) und fast ohne Hoffnung zu einem Restaurant im Schatten einer Kirche. Bodenständig -der Begriff ist zu oft missbraucht und abgedroschen - hier passt er. Das Wirtspaar ist in jeder Hinsicht geerdet. In der Küche kann man mit dem Begriff Reduktion und Röstaromen noch etwas anfangen. Lammhüfte provencalisch mit traumhafter Sauce....dazu die besten Bratkartoffeln nördlich von Baden. Zum guten Abschluss Brulée Orange-Cointreau mit frischen Früchten und BeerenEis...Das Ambiente ist stimmig - die Wirtin malte ausgehängten Bilder selbst - der Service ist stimmig: freundlich und präsent ohne aufdringlich zu sein. Auch die anderen Speiseangebote sprechen eher für eine Wiederkehr: Roastbeef mit hausgemachter Remoulade, Sülzfleisch, aber auch eine gute Pferderoulade. Gute Häuser verdienen Aufmerksamkeit! ."
