Pastell De Nata
Lammbuttrind

Lammbuttrind

Am See 1 (at Bistensee), Alt Duvenstedt, Germany, 24791

Asiatisch • Fast Food • Europäisch • Mexikanisch


"Das Abendessen ist dermaßen schlecht geworden und schmeckt überhaupt nicht mehr. Pfifferlinge werden in einer Art Käsepampe serviert, die Ente ist trocken und kommt mit einer Sahnesoße, die überhaupt nicht dazu passt. Vor ein paar Monaten wurde die Ente noch am Tisch tranchiert und mit einer herrlichen selbstgekochten Bratensoße serviert. Das klasse Küchenteam von damals wurde durch junge portugiesische brasilianische Köche ersetzt, die ihr Handwerk nicht verstehen. Das Abendessen war damals das Highlight, hier hatte sich die Küche auch zu Recht einen Michelin Stern verdient und man freute sich sehr darauf. Das Essen jetzt gleicht einem Kantinen Essen. Der Service beim Abendessen war desaströs. Die Mitarbeiterin entschuldigte sich bei uns und bei den anderen Gästen am laufenden Band und beschwerte sich sehr über die Arbeitsbedingungen. Wir mussten um die 1,5 Stunden auf unser Essen warten und mussten mehrmals nachfragen, ob man uns vergessen hat. Anderen Gästen erging es ähnlich ihnen wurde dann aber zu ihrem Pech mitgeteilt, dass nun die Küche schließt und sie kein Essen mehr bekommen würden. WHAT?! Die Gäste waren extrem sauer und wurden sehr laut. Da das Hotel mitten im Wald liegt, ist es auch unmöglich, woanders Essen aufzutreiben. Mit knurrendem Magen und voller Frust sind die Gäste dann schließlich auf ihr Zimmer gegangen. Das darf doch nicht sein. Ein Koch hat dann Feierabend zu machen, wenn alle Bestellungen erledigt wurden. Irgendwie fehlte es hier überall an Organisation und Führung beim Abendessen. Wir wurden in einem Glaskasten draußen platziert, der einer Dschungelprüfung gleicht. Regelmäßig seilten sich sehr große Spinnen vom Glasdach auf unseren Tisch und unsere Speisen ab oder auch mal auf unseren Kopf... Warum entfernt ihr die Insekten nicht aus diesen Glaskästen, bevor ihr Gäste dort platziert? An sich sind diese Kästen total schön, aber extrem ungepflegt. Da man aber bei diesem Hotel aufgrund der Lage auf das hoteleigene Restaurant angewiesen ist, war es das für uns bei euch. Schade, wir waren immer sehr gerne eure Gäste und ein Aufenthalt bei euch war immer etwas Besonderes. Das Konzept, das Management irgendwie passt das leider überhaupt nicht mehr."

Busners

Busners

Nymphenburger Straße 1, 80335, München, Germany

Kebab • Lässig • Mediterrane • International


"Wir waren zum ersten Mal im busner.s, das Rindchen-Menü hat uns dorthin gelockt. Das Ambiente ist sehr nüchtern und reduziert, aber trotzdem einladend und warm. Nach einer freundlichen Begrüßung, wurde uns direkt die Garderobe abgenommen, wo darf man das noch in München erleben. Zum Aperitif sind wir der Empfehlung der netten jungen Kellnerin gefolgt. Ein sehr schmackhafter White Port mit Tonic und eine hausgemachte Mango-Ingwerlimonade mit Vodka. Die Limonade hatte ein sehr intensives Ingweraroma; uns hat es sehr gut geschmeckt, ist aber sicher nicht jedermanns Sache. Es folgten ausgezeichnete 4-Gänge mit einer Begleitung durch Weine von Rindchen's Weinkontor, die sehr gut harmonierten. Die Kellner konnten zudem viele interessante Informationen zu den Weinen geben, nicht zu lang und durchaus unterhaltsam. Das Menu bestand aus einer Sauerampfersuppe, Spargelsalat mit Thunfischtempura, einer Kalbslende unter der Bärlauchkruste und einem Sesam-Krokantparfait. Die Suppe war perfekt in Geschmack und Konsistenz, dazu gab es einen langen Crostino mit Harissa. Der Spargelslat hatte einen schönen Biss und der Thunfisch war nicht zu Tode gegart. Die Kalbslende war rosa gebraten und wuderbar zart. Das Parfait zum Abschluss hat uns sehr gut geschmeckt, ist aber ob des Sesams gewöhnungsbedürftig. Alle Speisen waren sehr ansprechend angerichtet. Alles in Allem war es ein toller Abend; der Service war sehr aufmerksam, aber nicht aufdringlich. Vor allem, wenn man das Preis-Leistungsverhältnis sieht, ist das busner.s unbedingt 5 Punkte wert. Wir kommen garantiert wieder"

Isaak's Garden

Isaak's Garden

Wachmannstr. 42a, 28209 Bremen, State of Bremen, Germany

Bier • Steak • Fleisch • Mediterrane


"Der erste Eindruck: Das Isaak's Garden im Bremer Norden ist ein sehr schönes Restaurant mit kleiner, aber sehr feiner Speisekarte, tollem Ambiente, nettem Service.Die Location: Das Restaurant verfügt über ca. 10 Tische im Außenbereich sowie eine vergleichbare Anzahl an Tischen im sehr stilvoll eingerichteten Innenraum mit Blick auf die Küche. Es empfiehlt sich gerade am Wochenende auf jeden Fall eine Tischreservierung. Es entsteht ein sehr gemütliches Ambiente mit Wohlfühl-Charakter. Die Tische sind sehr schön eingedeckt und runden das Interieur wunderbar ab.Die Speisekarte: Das Restaurant verfügt über eine (regelmäßig wechselnde) kleine Speisekarte mit verschiedenen Vorspeisen / Starters, ca. 6 Hauptgängen (Fisch/Fleisch) mit der Möglichkeit, diverse Beilagen / Side-Meals zu wählen (toll: Parmensan-Kartoffeln oder Spargel). Zudem gibt es eine kleine Dessert-Auswahl. Die Speisen sind geschmacklich hervorragend und ein wirkliches Erlebnis. Die Präsentation und Anrichtung der Gerichte ist sehr schön und passt gut zur hohen Qualität der Speisen. Durch die verschiedenen Beilagen sind die Gerichte jedes Mal wieder etwas anders. Getränke: Das Isaak's Garden verfügt über eine schöne Wein- und Bierauswahl, ansonsten sind natürlich alle gängigen Softdrinks sowie Kaffees zu bekommen. Die Weine passen gut zu den verschiedenen Gerichten und können wahlweise als Glas oder Flasche bestellt werden.Service: Der Service im Isaak's Garden ist wirklich gut. Das Personal begrüßt freundlich, ist ständig präsent, dabei aber nicht aufdringlich, sondern sehr höflich und zurückhaltend. Schon die telefonische Platzreservierung war überaus nett. Preise: Die Preise für ein Hauptgericht im Issak's Garden liegen bei rund 18 - 30 EUR (Steak), die Beilagen bei rund 6 EUR. Vor- und Nachspeisen kosten ca. 6 - 12 EUR. Das Preis-Leistungs-Niveau stimmt absolut! Die angebotenen Speisen und der Service sind ihr Geld absolut wert und nur zu empfehlen.Fazit: Das Issak's Garden ist zu unserer absoluten Lieblings-Location in Bremen geworden und immer wieder einen Besuch wert. Wer auf der Suche nach einem tollen Abendessen in schönen Ambiente sucht und es sich einfach mal etwas gut gehen lassen möchte, ist hier genau richtig."