Bratkartoffeln
Garçon

Garçon

Fechnerstraße 30, 10717, Berlin, Germany

Tee • Steak • Europäisch • Französisch


"Wir wollten Raclette probieren und dieser Ort sah gut aus :)Die Speisekarte ist nur auf Deutsch und Französisch verfügbar, und das Restaurant war mit Einheimischen gefüllt - also habe ich das als sehr gutes Zeichen für Qualität gewertet und ich hatte Recht!Die Speisekarte war einfach genug, um mit meinem High-School-Französisch zu navigieren, und die Kellnerin war so freundlich, die Liste der an der Tafel angezeigten Spezialitäten zu übersetzen. Wir bestellten: - eine Flasche Cabernet Sauvignon (lecker) - eine Vorspeise Gansaufstrich mit Toast und Cornichons (unglaublich, und der Toast war perfekt). Normalerweise würde ich Toast nicht wirklich beschreiben, aber dies war das beste Toastbrot, das ich je gegessen habe überragen. Es war das Beste, was ich auf der ganzen Reise hatte. Es hat mich dazu gebracht, nach Frankreich zu gehen. Es kam mit einem Salat, der ein Dressing hatte, das eine eigene Beschreibung verdient, auf die ich weiter unten eingehen werde Sprechen Sie über das Hausdressing, das auf die Beilagensalate kam. Es war ein Schalotten-Dressing mit Senf- und Sonnenblumenkernen und ich weiß nicht was sonst - so habe ich diese Aromen noch nie zuvor geschmeckt. Ich glaube, es war die Kombination aus Schalotten und Senf, die den Geschmack der Schalotten auf eine Weise hervorbrachte, die sie fast rauchig und anhaltend erscheinen ließ. Es war unglaublich lecker und ich mache mir Sorgen, dass ich so etwas für den Rest meines Lebens nie wieder probieren werde. Eine andere Sache, die ich hinzufügen möchte, ist, dass die Portionsgrößen die umfangreichsten waren, die ich während meiner Reise nach Berlin hatte (das kommt noch .) von einem Amerikaner)."

HANS IM GLÜCK

HANS IM GLÜCK

Leopoldstraße 250, 80807, Munich, Germany

Tee • Vegan • Burgers • Cocktail


"Hans im Glück, oft verstorben oder gegangen und fasziniert vom Ambiente jedes Mal. Ich gebe zu, ich bin sehr verletzlich. Ich mag diese Art von Institution. Das indirekte Licht, viel Holz, modern und rustikal zugleich, stilvoll... Und in einem schönen Ambiente ist es auch viel besser. Auf den ersten Blick sieht es in natura toll aus, aber man sieht sehr genau alles aus, die Möbel sind nicht so hoch wie es scheint. Aber das junge Publikum wird hier definitiv angesprochen, von der Lautstärke und Art der Musik allein. Bei gutem Wetter können Sie draußen sitzen. Das Hotel liegt an der Leopoldstraße, aber nördlich des Mittelrings und damit ruhiger als die Südseite. Darüber hinaus können Sie bequem draußen sitzen. Am Anfang gab es mehr Parkplätze draußen, in der Zwischenzeit gibt es leider Bänke und Tische. Die Dienstleistungen sind fast jedes Mal neue, ziemlich junge Damen. Wahrscheinlich Studenten? Viele sehen etwas schüchtern und super aufgeregt aus. Aber das stört mich nicht, wenn ich endlich das bekomme, was ich bestellt habe. Nach dem Gruß werden Sie gefragt, ob Sie schon mal da gewesen sind. Nach einem Denial werden Sie über Menüs und Brotsorten usw. informiert. Unsere Wahl fällt dann in der Regel verschiedene Burger und die Ergänzungen sind geteilt. Nach kurzer Zeit kommen die Getränke und nach einer weiteren vernünftigen Wartezeit die Hauptgerichte. Es gibt auch eine Auswahl für Vegetarier und Veganer und es gibt brothless Burger. Auch sehr empfehlenswerte Cocktails und Limonaden! Cocktails sind (mit Alkohol) bei 7,90 €, was ein fairer Preis für München ist. Für die Burger: Sie sehen immer toll aus. Im ersten Moment scheinen sie auch recht groß, aber sie sind sehr lose besetzt, so dass beim Essen die wahre Höhe schnell auftaucht. Insgesamt passt das Fleisch/Brot-Verhältnis nicht vollständig. Preise mit klassischem Fleischpatty von ca. 7-9 €. Ich finde die Burger Buns toll, nur meine Sache. Äußere etwas knusprig und innen weich, so dass die Soße noch angesaugt werden kann. Von Geschmack, die meisten von ihnen sind großartig. Persönlich aber ist das Fleisch manchmal zu trocken und zu knusprig und auch ganz klein. Wir bestellen immer Medium und manchmal sieht unser Service Angst aus. Wir hören oft, dass dies noch nicht bestellt wurde und Hackfleisch schmeckt kein Medium, so dass Sie nicht wollen, dass... Okay, die ignoranten Kontrollen sollten etwas besser funktionieren. In jedem amerikanischen Burgerhaus erhalten Sie das Burgermedium, wenn Sie keine andere Kochklasse bestellen. I.d.R. wird sogar gefragt, wie man es grillt und unsere Burger-Ketten sollten auch ein Stück schneiden. Oder sollte es einen Grund geben, dass Sie das Burgermedium hier nicht bestellen sollten? In jedem Fall bringt die Patty hier einen Star-Trigger und wenn Sie ehrlich sind, ist das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht so groß. Ein gestandener Mann sollte nach einem normalen Burger nicht müde sein. Ob es einen normalen Teil von Pommes und eine zusätzliche Patty für 2,90 € Heilmittel geben kann? Die Toilette sollte öfter kontrolliert und gereinigt werden. Manchmal ist alles gut, manchmal... Fazit: Sonja fast im Mini-Goal und bereit für weitere Besuche, denn insgesamt passt es bereits."

Porter House

Porter House

Niendorfer Straße 30, 22848 Norderstedt, Germany

Sushi • Kebab • Steak • Eiscreme


"Schon oft hatten uns Spaziergänge am Porter House vorbeigeführt und immer wieder hatten wir die Speisekarte neugierig studiert. Im Oktober war es schließlich soweit, von netten Verwandten wurden wir zum Abendessen hierher eingeladen. Das gediegene Äußere und die gehobenen Preise hatten uns viel erwarten lassen. Bereits die biedere Inneneinrichtung passte dazu nicht ganz. Bestellt haben wir Pannfisch und einen Porter-House Burger und mussten auf das Essen nicht lange warten. Die Qualität der Gerichte ließ dann allerdings deutlich zu wünschen übrig.Der Burger schmeckte fade; die einzige Würzung kam von einem Stück "Kräuter"-Butter, die weder Kräuter noch Salz in nennenswerten Mengen enthielt. Die Pommes Frites waren simple Tiefkühlkost und die Salatbeilage schmeckte wie aus dem Supermarktregal.Ähnlich lieblos zubereitet war der Pannfisch. Die unterschiedlichen Fischsorten schmeckten unterschiedslos blass, die Senfsauce hatte vom Senf leider nur den Namen, dafür aber überreichlich viel Fett. Eine Zumutung aber waren die "Bratkartoffeln". Ähnliches haben wir vorher nur einmal in einem abgelegenen Imbiss gegessen, in dem eine Kartoffelzubereitung aus einem Beutel in die Pfanne geschaufelt wurde. Was schon dort lediglich der Sättigung diente, ist für ein Restaurant, das sich selbst zu den "besten seiner Branche" zählt, vollkommen inakzeptabel. Ungebratene Kartoffelscheiben in einer schmierigen Masse mit undefinierbarem Geschmack.Lediglich der freundliche und flotte Service sowie das ordentliche Ambiente rechtfertigen die beiden Punkte für dieses Restaurant."