"Unser Pfingstarrangement im Parkhotel / Turmsuite beinhaltete auch ein Büffet am Pfingstsamstag und ein Menü Dinner am Sonntag. Wir bewerten das Samstagsbuffet mit "ausgezeichnet" und das Sonntagsdinner mit "befriedigend", Durchschnitt somit sehr gut. Begründung: Das Buffet unterteilte sich in ein kaltes und eine warmes Buffet. Beide Buffets waren aussergewöhnlich appetitlich angerichtet, wohlschmeckend und sehr umfangreich. Besonders beliebte Speisen wurden sofort nachgelegt. Das kalte Buffet war mit allen kulinarischen Köstlichkeiten bestückt, die auch noch besonders gesund sind. Ich selbst muß gestehen, daß ich den letzten Flußkebs ca. 40 Jahre zuvor gesehen hatte (im Fluß) - hier lag er rot/rotbraun vor mir und schmeckte vorzüglich. Auch andere Fischvarianten wie z.B. Matjes waren sehr sehr lecker. Ein großes Kompliment an den Küchenchef. Auch das heiße Buffet war sehr sehr lecker und setzt damit nun Maßstäbe. Während einer schönen Wanderung bei kühler Witterung auf den Lilienstein wurden einerseits die am Samstagabend zugeführten Kalorien, insbesondere des hier noch nicht erwähnten Desserts abgearbeitet und Platz für das abendliche Diner geschaffen. Der Appetit und die Vorfreude auf das Dinner Menü stiegen bei der ganzen Familie. Erwartungsvoll nahmen wir im Restaurant Platz und bestellten unsere Getränke nach Wunsch. Doch irgendwie flutschte es an diesem Abend nicht so richtig: erst warteten wir auf die Getränke, dann auf das Tomatensüppchen. Es kam - und naja es war nur eben ein Süppchen, ein Tropfen auf den heißen Stein, denn wir waren ja schon auf dem Lilienstein an diesem Tage. Dann kam die Hauptspeise und leider eben relativ schmal, sowohl die beiden Kabeljaufilets als auch die beiden Scheibchen vom Schweinefilet, die die andere Hälte der Famile wählte. Wir vier waren nicht satt. Das zu süße Nougatparfait mit Obst im Gläschen half uns auch nicht mehr - und wurde sogar von der Hälfte der Familie ob der Süße verschmäht. So gingen wir in unsere riesige Maisonette im Turm, naschten mitgebrachte Nüsse, Schokolade und ärgerten uns ein bißchen, daß wir zuvor an der Araltankstelle keine Dose Wiener-Würstchen mitnahmen. Doch wir trösteten uns, denn das auf uns zukommende super umfangreiche und leckere Frühstücksbuffet des Pfingsmontags wird das kleine Defizit im Magen wieder ausfüllen."
