Penne Mit Gemüse Und Tomatensauce
Ritter

Ritter

Hardtstraße 25, 76185, Karlsruhe, Germany

Wein • Fisch • Pasta • Restaurants


"Besuch am Samstag, 12.11.16.Das Restaurant befindet sich in Mühlburg in einem schönen Fachwerkhaus. Parkplätze sind nicht gerade leicht zu finden. Mein Bruder hat am 18.06.1982 im Ritter seine Hochzeitsfeier abgehalten. Ich habe den Eindruck, es hat sich einrichtungsmäßig seit dem nichts verändert. Man fühlt sich trotzdem wohl hier. Das Lokal hat ganz eigenen Charme.Meine Wahl fiel auf die Wochenempfehlung: Pizza alla Zucca mit Kürbis (Zucca), frischen Tomaten, Ruccola, gewürfeltem Büffelmozzarella und Parmesanstreifen (11,50 Euro). Sehr schmackhaft und pikant. Die Pizza kommt hier noch frisch aus dem Steinofen (das gibt ein besonders leckeres Aroma), außerdem kann man dem Pizzabäcker bei der Arbeit zuschauen. Der Pizzaboden war wunderbar knusprig und nicht verbrannt, der Belag mit seinen etwas außergewöhnlichen Zutaten (Büffelmozzarella und Kürbis) einfach köstlich und zu der Jahreszeit passend. Sicher eine der besten Pizzen der Stadt. Das andere Hauptgericht war Tagliatelle ebenfalls alla Zucca; Bandnudeln mit Kürbis, Rumpsteakstreifen, Rucola und Parmesanstreifen in Kirschtomatensoße (13,50 Euro). Auch sehr lecker zubereitet und abgeschmeckt. Zum Abschluss gab es noch einen Klassiker, ein hausgemachtes Tiramisu (4,50 Euro), wie ein Tortenstück geschnitten, mit einem vorzüglichen raffinierten Amaretto- Kakaogeschmack. Toll. Als Getränk hatte ich ausgewählt einen Barbera (0,25l 5,00 Euro). Für einen Literpreis von 20 Euro hätte ich schon gerne die Qualitätsstufe gewusst, z.B. Landwein, Tafelwein oder Qualitätswein (DOC). Diese Angabe ist nach dem Weingesetz übrigens verpflichtend, wird aber in etlichen Gastrobetrieben „vergessen“. Das Preis- Leistungsverhältnis passt bei den Pizzen. Bei den Fleisch- und Fischgerichten muss man beachten, dass die Beilagen extra berechnet werden: Pommes € 3,50, Rosmarinkartoffeln € 3,-, Salzkartoffeln € 2,50, Gemüse € 3,90, Reis € 3,00, Bandnudeln € 3,00, Gemischter Salat € 3,90. Mit Pommes und Salat kommen dann noch 7 Euro obendrauf.Fazit: Es war ein sehr netter Abend mit köstlicher Pizza."