"Die Tische im Restaurant Benedetti, wo wir unsere Mahlzeiten einnahmen, waren geschmackvoll mit Stofftischdecken und farblich passenden Servietten eingedeckt, Kristallgläser und Kerzen, frische Blumen und ein personalisiertes Menü für jeden Gast.
1. Tag Essen: VP: Tischspezialitäten mit Kräutercreme fraiche und gerösteten Walnüssen – perfekt. Suppe: Kürbiscremesuppe mit steirischem Kürbiskernöl; normalerweise bin ich kein Freund von Kürbissuppen, da sie meist sehr pampig sind, aber hier musste ich meine Meinung revidieren, als ich sie mit meinem Schatz probierte und begeistert war, dass ich mir gleich noch eine Portion bestellte. HP: Gegrilltes Doradenfilet mit Meeresfrüchtesauce und roten Beerognocchi – geniale Kombination, die nicht nur famos aussah, sondern auch so schmeckte. Gebratenes Kalbsschnitzel mit frischen Pfifferlingen in Rahmsauce, bunten Bandnudeln und Romanesco – saftiges Kalbfleisch, Gemüse – vorzüglich.
Dessert: Passionsfrucht mit Brombeeren. Das Beste kommt zum Schluss: hier trifft es den Nagel auf den Kopf, auch wenn man kaum glauben kann, dass nach dem großartigen Essen zuvor noch so viel Platz für Käseplatten, Pflaumen und Trockenfrüchte bleibt. Zu jedem unserer Menüs gab es täglich ein Amuse Bouche aus der Küche, das uns auf die köstlichen Gerichte einstimmte, was recht erfolgreich gelang.
Auch am Frühstücksbuffet gab es wie erwartet kaum etwas, das man vermissen konnte, und ein großer Schrank voller verschiedener Tees, eine große Auswahl an Kaffee … da blieb kein Wunsch offen. Absolut empfehlenswert!"
