"Mittagessen, eine Person, 18,00 € endlich wieder eine Pizza, die direkt nach meinem Geschmack ist, besonders was den Teig betrifft. aber dazu später mehr. Das lokale Familienrestaurant Cala Luna liegt ein wenig abseits des Altstadtzentrums am Rand von Marburg Richtung Cölbe und dem Einkaufspark Wehrda. Gut gelegen an der Kreuzung, wo die Panoramastraße zu den Lahnbergen führt, wo sich die Universität mit den meisten wissenschaftlichen Fakultäten und das Krankenhaus befinden. Leider aber nicht ganz so gut sichtbar, da die Kala Luna am Anfang der alten Kasler Straße liegt, die eine Parallelstraße zur neuen Kasseler Straße ist, und der Weg zu den Lahnbergen nicht direkt durch die Cala Luna führt. Daher wissen sicherlich viele nicht, die aus verschiedenen Gründen zu den Lahnbergen fahren oder nicht möchten, dass man hier gut essen kann. Ich kannte die Kala Luna noch aus früheren Zeiten, als der Arbeitsplatz noch in der Nähe war, und kam öfter vorbei. Bei meinem Besuch in Marburg lassen sich auch Kollegen aus anderen Standorten gerne im kleinen Hotel nieder. Es fühlte sich fast wie nach Hause kommen an, als ich nach ein paar Jahren wieder in die Kala Luna kam. aus der Küche hört man Geräusche. Ich war unschlüssig, welchen Platz ich einnehmen soll. Das ist wie beim Parken, man kann sich nicht entscheiden, wenn so viele frei sind. um es vorweg zu nehmen: Es waren noch Gäste nach mir da, also bin ich nicht alleine geblieben, und hier ist es voll! in meiner Anwesenheit hat der Koch gereinigt, wenn ich das richtig interpretiere, eines der Fenster. Lustig, habe ich nicht im Internet gelesen, dass hier im Hotel viel Wert auf Sauberkeit gelegt wird? das trifft auch auf das Restaurant zu! dann tauchte der Koch auf, und ich wurde freundlich mit einem Handschlag begrüßt. Anerkennung nach so langer Zeit? Wer weiß. Ich war kein Einheimischer, nur hin und wieder hier. aber ich war so glücklich. aber nun zum Ende des Besuchs: Mittagspause! dieses Mal wirklich kurz? . Als Vorspeise bestellte ich eine Zwiebelsuppe, als Hauptgang die Pizza Toscana und einen Weißwein. Die Speisekarte bietet eine gute Auswahl, nicht zu viel und nicht zu wenig. aber danach war ich überrascht, 27 verschiedene Pizzamodelle zu zählen. Scheinbar suche ich gerade nach der richtigen Pizza, so dass bereits geschrieben und wackelig ist, wenn es gerade keine Kartoffelsuppe gibt, die auch zu meinen Vorlieben gehört, um auch ein paar Vergleiche anzustellen. aber vor allem wurde mir ein glänzendes kleines Hausbrot serviert: ein Stück Weißbrot, geröstet mit Öl und frischem Knoblauch, sowie ein kleines Stück Pilze und Paprikastücke. Kurz darauf kam die Zwiebelsuppe. Die Zwiebeln waren frisch und das geröstete Weißbrot war darin mit genau der richtigen Menge Käse überbacken, aber insgesamt geschmacklich nicht mehr als ein OK. der Pfeffer fehlte und es war nur ein intensiver Zwiebelgeschmack. Die Pizza Toscana mit frischen Champignons, frischen Planken und frischen Tomatenscheiben, mit Salami und Schinken, erreichte fast nahtlos rechtzeitig. Gleichzeitig wurde ich nach Pfeffer und Öl gefragt, woraufhin ich eine Pfeffermühle in Form einer Rotweinflasche und eine Karaffe mit Olivenöl auf den Tisch bekam. Ansonsten wären die kleinen Pfeffer- und Salzstreuer, die bereits auf dem Tisch standen, ausreichend gewesen. Ich möchte sagen, dass der Pizzateig einer der leckersten ist, die ich bisher genießen durfte! und die reichlich gefüllte Pfeffermühle hat nicht geschadet. die Pizza direkt nach meinem Geschmack! wirklich schade, dass mein Spaziergang hier während der Mittagspause nicht mehr überwunden werden kann. also: wieder glücklich! gegessen, wie es in der Speisekarte steht: Zuppa di Cipolle Zwiebelsuppe mit Käse überbacken 4,50 € Pizza Toscana, mit Tomatensauce, Mozzarella, Tomatenscheiben, Salami, Schinken, Zwiebeln und Champignons Weißwein 0,2 l 4,50 €"
Gegrillter Schwertfisch
