"Als Abschluss unserer kleinen Bayernreise kann ich rückblickend sagen, dass wir im Brauhaus das leckerste bayerische Essen genossen haben. Die Portionen waren großzügig, sowohl bei der Haxe als auch beim Braten war die Kruste perfekt. In der Biersoße hätte ich baden können, so köstlich war sie. Der Krautsalat hatte das gewisse Etwas und war nicht so langweilig wie die, die wir in anderen Restaurants bekommen haben. Die Getränke und das Essen kamen alle in angemessener Zeit. Das Personal war uns gegenüber sehr freundlich, obwohl das Restaurant voll war. Ich muss jedoch erwähnen, dass wir sehr freundliche und aufgeschlossene Menschen sind, und mein Mann hat für das Personal immer einen lustigen Spruch parat. Manche Menschen, die hier das Personal kritisieren, sollten sich vielleicht mal selbst hinterfragen. Auch der sympathische Wirt kam zu uns und führte das eine oder andere Gespräch. Unter anderem erklärte er uns die Bedeutung des Dackels im Logo. Unser Hund wurde ebenfalls mit Wasser und einem Leckerli verwöhnt. Ein herzliches WUFF dafür an das Team von Ronja, unserer Bobtail-Hündin. Wäre dieses Restaurant in unserer Nähe, wären wir Stammgäste!"
