"Klein aber fein trifft es hier am Ende sehr gut. Mit gerade mal 4 Tischen, ist echt nicht viel Platz und das Menü ist auch hauptsächlich Sushi fokussiert, aber geschmacklich ist es am Ende doch lecker. Der Fisch ist frisch und zart, der Reis nicht zu salzig, nicht zu fest oder locker und die Relation von Reis zu Fisch/Topping/Filling ist im allgemeinen sehr gut. Ebenfalls sehr gut ist der Service: extrem freundlich und zuvorkommend und trotz nur zwei Personen für Service/ Zubereitung noch schnell genug. Gut erreichbar ist das Restaurant ebenfalls und das Ambiente gefällt mir gut, es ist zwischen Schick und Charmant passend. Was mit aber nicht so gut gefallen hat, ist die Menge an Sauce. Generell mag ich Sauce sehr und habe die meisten meiner Gerichte mit so viel Sauce wie möglich... Bei Sushi aber sehe ich es anders: hier ist weniger mehr, da das zu viel Sauce was man hier oben drauf bekommt den Fisch sowie die anderen eher frischen Zutaten überdeckt. Und da ich in diesem Restaurant nun schon 2x war, kann ich auch sagen, daß Problem tritt hier bei den meisten eher kreativen Sushis auf. Ich würde empfehlen, die Sauce entweder zu reduzieren (nur ein paar dünne Streifen sollten reichen) oder sie separat zu reichen, damit jeder selbst dosieren kann. Preislich fand ich beide Besuche hier fair: 9-11€ für das Mittags Menü (inklusive Misosuppe) sind echt fair und etwa 20-25€ für die Exklusiv Platte pro Person gehen auch voll in Ordnung. In der Summe kann ich AICHI SUSHI empfehlen, würde aber dazu raten bei der Bestellung zu fragen ob man weniger oder die Sauce separat haben kann."
