"Vietnamesische Frühlingsrolle und Pho Bo waren eines der Lieblingsgerichte meines Mannes und meines Mannes. Wir wollten eigentlich zuerst ein anderes Menü probieren, bestellten aber letztendlich diese beiden. Schließlich möchten wir Vergleiche zwischen vietnamesischen Restaurants haben und diese beiden Menüs gelten als die Grundlagen. Wenn es nur mit dem Grundlegenden schief gehen kann, warum sollte man sich dann die Mühe machen, die anderen zu versuchen. Die Preise lagen auf den ersten Blick über den Durchschnittspreisen vietnamesischer Restaurants in Deutschland. Zum Beispiel kostete eine große Schale Pho Bo 11,90 EUR, während der normale Durchschnittspreis einer Pho Bo bei 7,90-9,90 EUR liegt. Ich denke, es ist wahrscheinlich ein gehobenes Restaurant. Aber es lohnt sich auf jeden Fall, denn die Suppenbasis war super lecker. Das Restaurant behauptet, dass die Suppenbasis 24 Stunden lang gründlich gekocht wird! Was ein gutes Pho Bo ausmacht, ist jedoch nicht nur die Suppe, sondern auch das Rindfleisch, und ich glaube, das Restaurant hat die Qualität des Rindfleischs im Pho Bo übersehen. Das Rindfleisch im Pho war nicht zart genug und zu wenig für den Preis von knapp 12 EUR. Die bestellten gebratenen Frühlingsrollen waren auch gut, aber vielleicht könnte die Portion verbessert werden (eine Portion kam in 2 kleinen Stücken). Ansonsten waren die anderen Dinge gut: freundliches Personal, schönes Ambiente, gute Präsentation der Speisen."
Pho Xao Ga
