"Allgemeine Zusammenfassung: Ich werde auf jeden Fall wiederkommen. Wir waren auf einem Wochenendtrip am Brombachsee. Um sicherzustellen, dass die Familie zufrieden ist, geht der Mann der Familie auf die Pirsch, um nach Rückkehrmöglichkeiten in Gunzenhausen und Umgebung zu suchen. Auch ich hatte Kontakt mit dem bevorzugten Geschmack der “Sippe”: ja, das La Cantina in Gunzenhausen. Mit dem Navi leicht zu finden, aber ohne Schild am Haus wären wir wahrscheinlich einfach dran vorbeigelaufen. Wenn man das Gebäude betritt (ein kleines Schild als Aufkleber an der Eingangstür), hätten wir bedauerlicherweise nicht gewusst, dass wir dort hätten einkehren sollen. Der erste Eindruck war nicht viel besser: der Eingangsbereich und auch manche Renoviervorschläge sind durchaus dringend nötig! Nein, es ist nicht völlig abgerockt, aber da gibt es einige Dinge aus den 60ern oder 70ern, die besser aufgehübscht werden sollten. Der Gastraum selbst ist etwas nüchtern und extrem geschmackvoll – schöne Einrichtung, aber auch recht einfach. Als ich dann den richtigen Pizzaofen entdeckte, fühlte ich mich jedoch viel wohler. Der Pizzaofen und der Pizzabäcker vor ihm versprachen unvergleichliche und köstliche Produkte. Ich kann es kaum glauben, aber ab diesem Moment war ich fast überzeugt, dass wir nicht unglücklich werden würden. Sofort gingen wir in den angenehmen Garten, der jedoch vielleicht ebenfalls zeitnah einer grundlegenden Erneuerung bedarf. Es gab zwei Bedienungen: die eine, die wahrscheinlich für die “Mama” des Hauses verantwortlich ist, und die andere für den weiteren Service. Die “Mama” strahlte eine Qualität aus, die man schnell spüren konnte. Unglaublich umständlich und herzallerliebst, kümmerte sie sich stets um das Wohl der Gäste und half, die etwas vernachlässigte Atmosphäre in einen sehr angenehmen Aufenthalt zu verwandeln. Nein, wir wurden nicht sofort nach Getränken gefragt. Die Speisekarten kamen zuerst (die Zeit der Erstellung war wahrscheinlich analog zu den anderen Einheiten.) Man sollte es auf keinen Fall genau betrachten. Alles wirkt variabel. Und eine Pizza mit Rigatoni (al forno gibt es natürlich auch ohne Pizza). Die Pizzen selbst sind in zwei verschiedenen Größen erhältlich: “Normal” und “Groß”. Mit nur wenigen Ausnahmen lagen die Preise bei 8 oder 11 Euro. Schließlich bestellten wir drei “normale” Pizzen, deren Größe mehr als ausreichend war, ohne dass man extreme Hunger haben müsste, um nicht ins “Große” zu drücken. Der Wunsch nach Knoblauch und “scharf” für die Pizzen wurde sofort mit “Ich bringe zwei Schalen” erfüllt. Diese beiden Beilagen hatten es in sich, und jeder konnte sie ausgiebig nutzen. Die Pizzen waren gut! Ein guter, dünner und etwas fester Boden, qualitativ und quantitativ hervorragend. Leider war die Margherita nicht so üppig, wie ich es mir gewünscht hätte. Dennoch wurden die Pizzen durchweg positiv angenommen. Rigatoni al forno wurde zweimal bestellt. Diese wurden auch als sehr schmackhaft und gut zubereitet gelobt (ich habe es nicht probiert.) Dies war mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Schinken, Thunfisch und Blattsalaten. Eine kleine Schale mit einem köstlichen Joghurtdressing wurde nicht optimal dosiert, was gewünscht war. Wenn der Salat gut war, verdienen die anderen Gerichte (Rigatoni oder einfach (Pizzen) ebenfalls eine gute Bewertung. Daher auch 4 Sterne dafür. Die Rechnung, die ich nicht in (bar) zur Hand habe, weiß ich nur den Endpreis von (ich meine 74€ für 5 Personen (ca. 80€). Die Speisekarte ist auch auf Facebook verfügbar: [hier Link]. Unsere Gruppe wurde mit einem kleinen “Lapsus” bestraft, und die “Mama” bot sofort einen Verdauungsschnaps in Form von Cappuccino, Grappa oder Ramazzotti an, was angenommen wurde. Aber sie akzeptierte das Versprechen, hier im Haus keine pessimistischen Worte zu äußern (hinter dem Wort). Zur Sauberkeit kann ich sagen, dass alles sehr sauber war. Auch die Toiletten waren sauber, aber auch hier gilt: oben genannte Renovierungsbedarfe! Fazit: Wir hatten einen sehr gemütlichen und unterhaltsamen Aufenthalt. Die herzliche Atmosphäre war stets spürbar, und das Essen war gut! Wir gehen beim nächsten Aufenthalt in die Gegend wieder hin. Ich wünsche La Cantina, dass sie das Thema “Slemmerblock” nicht mehr haben!"
