"Wir waren ein Gast am Freitagabend und bestellten die folgenden Gerichte: ital. Schorteburger Forelle Müllerin Schweinefleisch Medaillen auf Pilzsoße mit Kroketten Tagliata vom Rind auf Rucolasalat mit Rosmarinkartoffeln Die italienische Vorspeiseplatte überzeugte, dass Schorteburger auch allein mit seiner schiere Portionsgröße und originellen Stil war, geschmackvoll war er ok. Der Forellenfräser war an der Unterseite leider vollständig trocken, d.h. zu lang gekocht und insgesamt eher verblasst. Die Schweinemedaillen waren mehr der niedrigsten Ebene, vor allem wegen der künstlichen Bratsauce, geschmackvoll unzureichend, wodurch die gefrorenen Kroketten perfekt befreit wurden. Die Tagliata von der Kuh für gute 30€ war schön gekleidet, wurde an den Punkt gebraten, aber aufgrund der niedrigen Qualität Fleisch kann niemand ernsthaft empfohlen werden. Dies war auch ärgerlich von den Rosmaringewürzen, die einfach Furlender aus dem Vortag erwärmt wurden. Es gibt einen Punkt für großes und originelles Ambiente, einen Punkt für den schönen Service, sowie einen weiteren Punkt für süßes Essen auf der mittleren Ebene. Insgesamt ist das Preis-Leistungs-Verhältnis unangemessen, von anspruchsvolleren Gerichten oder Klassikern, die Sie sollten, wahrscheinlich aufgrund der Fähigkeiten der Küche sowie der Qualität der Zutaten. Ich bin ziemlich unsicher, wenn ich zurückkomme, um Pizza oder Pasta zu probieren."
