"Natürlich konnte man hier auch die fleißigen Pizzabäcker sehen, die es lieben, ihren Spirit passend zur Musik zu gestalten (in diesem Fall allerdings nicht authentisch italienisch, sondern zu Michael Jackson). Um mehrere der vielfältigen Pizzakreationen auszuprobieren, gibt es die Möglichkeit, nur ein Stück zu einem kleinen Preis zu bestellen. Auf den Bildern sieht man, dass die Stücke sogar leicht größer sind als ein Viertel Pizza. Man wird hier mit diesen Stücken nicht verhungern, und mit einem Preis von 3-4 € für diese kleinen Portionen wird der Geldbeutel nicht übermäßig belastet.
Ich entschied mich für die Pizza „Shoppingtina“ mit Mozzarella, Sardellen, Gorgonzola, Knoblauch, Zucchini, Pfefferminze, Kapern, schwarzen Oliven und Wimpern. Der Teig war schön dünn und am Rand knusprig gebacken. Wie erhofft kam der intensive, für meinen persönlichen Geschmack aber genau richtig starke Gorgonzola geschmacklich durch, ohne das angenehme Salzaroma der Sardellen und die Säure der Kapern zu überlagern. Selbst die kleinen Minzblätter erweiterten die Komposition mit ihrer frischen, sensiblen Note und dienten nicht nur der Dekoration. Diese Kreation begeisterte mich bereits.
Die Pizza „Sale“ mit Mozzarella, Sardellen, Gorgonzola, Knoblauch, Zucchini, Pfefferminze, Kapern, schwarzen Oliven und Wimpern auf der Pizza Patat mit Kartoffelscheiben, Mozzarella, Kirschtomaten, grünen Bohnen, Thymian und Olivenöl wählte ich ebenfalls aus. Als ersten Zusatz entschied ich mich für Champignons für 0,50 €, aber für meinen persönlichen Geschmack war der Thymian hier etwas zu dominant, und die Kartoffelscheiben hätten etwas dicker sein können. Diese Komposition war dank der aromatischen Tomaten und keinesfalls wässriger Champignonscheiben jedoch ebenfalls köstlich.
Die Pizzen Patat mit Kartoffelscheiben, Mozzarella, Kirschtomaten, grünen Bohnen, Thymian, Olivenöl und extra Champignons waren ebenfalls großartig. Last but not least war das junge Personal freundlich, herzlich und stets aufmerksam, sodass ich „Pizza zia Maria“ wirklich uneingeschränkt empfehlen kann."
Pizza Bresaola
