"Wir drei Freunde wohnen in der Nähe des Ristorante Il Falò, und niemand hatte Lust zu kochen. Also Il Falò. Ich hatte wieder mal richtig Appetit auf Fleisch. Also Scaloppine di maiale con salsa agli champignon, d.h. Schweinsrahmschnitzel ohne Kohlehydrate, nur mit Gemüse, Fr. 24.90. Super das Gericht, alles gastronomisch anregend – ausser der Teller: kalt, kalt, kalt. Mein Freund Hanspeter bestellte Timballo alle Siciliana für Fr. 20.90. Also Teigwaren an Rahmsauce, Spinat, Erbsen, Schinken, Auberginen und mit Pecorino gratiniert. HP war sehr zufrieden mit dem eher bescheidenen Mahl. Auch wenn er sich den Schnabel verbrannte an dem Timpallo. Und ich fand, der Schinken sei höchstens mit blühender Fantasie auszumachen. Pech hatte mein anderer Freund Filipp mit seinen Spaghetti al Cartoccio (zu deutsch Tütenspaghetti), bestehend aus Spaghetti, Oliven, Kapern, Cherry-Tomaten, Sardinen, Thunfisch und Crevetten. Das alles war aber die Fr. 21.80 nicht wert. Denn die tollen Zutaten waren höchstens als spärlichste Spurenelemente an der obersten Oberfläche des Mahls vorhanden. Sehr unbefriedigend. Nicht zu vergleichen mit dem, was Filipp zu Hause hergezaubert hätte mit diesen Ingredienzen. Allerdings hätte er dort diese unsäglichen, in chemischer Lösung konservierten, Oliven weggelassen, die ihm anschliessend anhaltendes Aufstossen bescherten. Und zu Hause hätte niemand von uns das Ganze in dieser entsetzlichen Alufolie aufgetischt. Deren Sinn war wohl, dass die Tütenspaghetti heiss waren wie HPs Timballo; doch der ganze lukullische Charme wurde damit in die Flucht geschlagen."
